KOMPAS.com - Buncis salah satu sayuran yang cocok dimasak menjadi sop, tumisan, atau sambal goreng.
Kamu bisa membuat sambal goreng buncis tahu udang dengan bahan buncis, tahu bandung, udang, bawang bombai, santan, cabai merah, bawang putih, dan garam.
Sambal goreng buncis tahu bisa dimakan bersama nasi putih hangat untuk hidangan makan malam.
Simak resep sambal goreng buncis tahu berikut ini, dikutip dari buku "25 Resep Sambal Goreng Sayuran" (2010) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca juga:
1. Tumis bumbu halus bersama bawang bombai dan udang, hingga betul-betul matang dan wangi, beri sedikit air.
2. Masukkan tahu dan buncis, aduk-aduk hingga buncis layu. Tuangi santan, beri gula secukupnya, aduk-aduk hingga matang, angkat, sajikan.
Buku "25 Resep Sambal Goreng Sayuran" (2010) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
View this post on Instagram