10 Resep Masakan Rumahan Minim Minyak, Enak untuk Bekal

KOMPAS.com - Bingung mau masak apa hari ini? Kamu bisa coba kumpulan resep masakan rumahan minim minyak yang praktis bikinnya. 

Selain praktis, aneka hidangan ini terasa nikmat dengan isian dan bumbu yang meresap. Ada isian telur, seafood, aneka daging hingga sayuran untuk memenuhi gizi dalam tubuh. 

Simak 10 resep masakan minim minyak berikut ini. 

1. Resep pepes tahu minim minyak

Kalau kamu sudah rasa pedas, gunakan lebih banyak cabai rawit dalam campuran pepes. Selain tahu putih, ada campuran bahan lainnya seperti telur ayam, daun kemangi, dan kelapa muda parut.

Baca juga: Resep Pepes Tahu Sayuran, Ide Bekal Anak Minim Minyak

2. Resep kwetiau ayam siram

Gunakan potongan ayam tanpa tulang atau boneless dan masak dengan kembang kol. Pada resep masakan rumahan yang satu ini menggunakan minyak wijan, kaldu, garam, dan merica bubuk.

Baca juga: Resep Kwetiau Ayam Siram, Ide Bekal Kantor Minim Minyak

3. Resep bihun sayuran

Bihun sayuran menjadi salah satu masakan yang enak dan mudah dibuat. Caranya cukup praktis dengan menumis bihun dengan potongan sayuran dan bumbu.

Baca juga: Resep Bihun Goreng Sayuran, Lauk Makan Minim Minyak

4. Resep tumis ayam kemangi

Gunakan ayam kemangi sebagai lauk nasi bakar yang bisa kamu bentuk persegi panjang dengan bungkus dari daun pisang.

Olah daging ayam suwir dengan bumbu merah.

Baca juga: Resep Tumis Ayam Kemangi, Lauk Makan Gurih Minim Minyak

5. Resep opor ayam kentang tanpa santan

Hidangan berkuah seperti opor bisa kamu sajikan dengan santan. Namun, pada resep opor ayam kentang ini bisa dihidangkan tanpa menggunakan santan.

Gunakan tujuh bahan untuk membuat opor ayam kentang yang satu ini.

Baca juga: Resep Opor Ayam Putih Spesial Lebaran, Santan bersama Ketupat

Dok. Shutterstock/ Cavin Agustanto Ilustrasi ayam kukus kecap dengan jahe.

6. Resep ayam kukus ala kanton

Ayam kukus kanton ini bisa kamu jadikan pilihan lauk makan siang di rumah. Sebelumnya, ayam dikukus dengan fermentasi beras China atau bisa juga diganti dengan cuka apel dengan takaran yang sedikit agar tidak asam.

Baca juga: Resep Ayam Kukus ala Kanton, Masakan Minim Minyak

7. Resep dadar telur daging

Fuyunghai atau dadar telur daging bisa kamu konsumsi saat badan terasa tidak enak. Gunakan saus khas dari saus tomat, jeruk nipis, dan bawang bombai.

Baca juga: Resep Dadar Telur Daging, Fuyunghai Minim Minyak Cocok untuk Orang Sakit

8. Resep spaghetti panggang ekonomis

Spaghetti panggang ini mirip lasagna, tetapi lebih praktis karena bahannya lebih sederhana. Selain itu kamu tidak perlu menyusun pasta berlapis layaknya lasagna.

Baca juga: Resep Spaghetti Panggang Ekonomis, Olahan Makanan Minim Minyak Goreng

9. Resep sup telur ceplok

Gunakan telur puyuh sebagai isian dari sup telur yang satu ini. Sebagai bumbunya, kamu bisa menggunakan merica, pala, dan irisan daun bawang agar lebih nikmat.

Baca juga: Resep Sup Telur Ceplok, Sarapan Simpel Minim Minyak

10. Resep pepes kulit ayam

Kulit ayam bisa kamu jadikan bahan utama pepes. Masak dengan bumbu halus seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Baca juga: Resep Pepes Kulit Ayam, Lauk Makan Minim Minyak

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)