2 Tips Makan Pizza ala Koki Asli Italia, Apa Perlu Pakai Alat Makan?

KOMPAS.com - Ragam piza cukup mudah ditemukan di Indonesia, terutama di kota-kota besar.

Makanan asal Italia ini biasanya dijadikan camilan dan lumayan mengenyangkan karena porsi besarnya.

Sebab, piza terdiri dari roti atau adonan dan topping yang umumnya melimpah. Jadi, tak heran bila satu atau dua potong piza cukup untuk mengisi perut kosong.

Ada cara makan piza yang disarankan oleh koki asli Italia dari Casa Cuomo Ristorante, Jakarta Selatan, Chef Salvatore Cuomo, bisa kamu ikuti berikut ini.

Baca juga:

• Resep Pizza Margherita ala Rumahan, Bikin untuk Camilan Saat WFH
• Makanan ala Film Home Alone, Coba Bikin Pizza Topping Keju
• 4 Tips Membuat Pizza Enak ala Restoran

1. Jangan makan piza dengan banyak topping

Menurut Salvatore, bagian utama piza adalah dough atau adonan rotinya. Ini yang menentukan kualitas piza.

Menyantap piza dengan topping secukupnya akan membantu kita mengetahui seperti apa rasa adonan piza tersebut.

"Kita semua bisa makan piza dengan cara apa saja, tetapi sebaiknya jangan menyantap piza dengan banyak topping karena akan terasa heavy," kata Salvatore dalam acara bincang ABC Cooking Studio X Casa Cuomo Ristorante, Senin (17/7/2023).

Topping piza yang terlalu banyak akan membuat rasa kenyang lebih cepat muncul sehingga tak bisa menikmati piza dalam jumlah banyak.

2. Makan piza langsung dengan tangan

shutterstock/D-VISIONS ilustrasi pizza. Nikita Mirzani mentraktir semua tahanan di Rutan Kelas IIB Serang.

Salvatore mengatakan, piza bisa disantap menggunakan peralatan makan, seperti sendok, garpu, dan pisau.

Namun, demi mempertahankan tekstur dan kualitas rasanya, sebaiknya santap piza langsung dengan tangan.

"Kami (orang Italia), biasanya tidak memotong piza (dengan pisau), tetapi melipatnya seperti dompet dan memakannya," ujar Salvatore.

Baca juga:

• 5 Tempat Makan Pizza di Dekat Tugu Yogyakarta
• 3 Cara Membuat Deep Dish Pizza, Kreasi Pizza Seperti Pie
• Resep Pizza Omelet, Bisa Jadi Sarapan atau Bekal Praktis

@my.foodplace Yang suka pizza yuk merapat!! Foodplace mau kasih kamu rekomendasi pizza yang super guede, namanya @sliced_pizza! Diameter pizzanya sampai 30 cm lho.. kenyang banget gak tuh? Selain pizza dengan toping gurih, Sliced Pizzeria juga punya pizza dengan topping manis yang bisa kamu coba.. Kalau soal rasa, Sliced Pizzeria bakal bikin nagih, karena variannya tuh banyak banget! Ada Pizza Carnivor, Special Truffle, Beef Aioli, Neue Pepperoni, Cheese Burger, Quattro Formagi Tartufo dan masih banyak lagi! Ada juga menu pizza dengan topping manis yaitu, Pizza Nutella! Untuk 1 sliced pizza, harganya dibandrol mulai Rp 30 ribuan aja lho.. Kepoin IG nya deh buat cari tahu tentang Sliced Pizzeria di @sliced_pizza Atau cobain langsung di salah satu cabang Sliced Pizzeria yang ada di : ????Jl. Tulodong Bawah No.1A, RT.8/RW.4, Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. #kulinerjkt #pizza #slicedpizza #pizzeria #jktfood #enakgaknih #food #foodie #foodplace #kompascom #fyp #fyp? #foryou ? Dj Kamu Nanya Fyp Bass Beton - Boris Sitepu