Resep Churros Cokelat untuk Teman Minum Teh

KOMPAS.com - Churros merupakan camilan khas Spanyol yang populer di Indonesia, kamu bisa membuat sendiri di rumah.

Resep churros cokelat berikut dibuat dari bahan tepung terigu protein sedang, mentega tawar, baking powder, kayu manis, gula, garam, dan telur.

Sementara untuk bahan saus cokelat churros, yaitu susu cair, gula, cokelat bubuk, maizena, dan cokelat masak pekat.

Simak resep churros cokelat untuk teman minum teh, dikutip dari majalah "Sedap/ Nov 2012" (2012) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Churros Cokelat, Garing di Luar dan Lembut di Dalam
• Resep Churros Saus Cokelat, Bisa untuk Ide Jualan
• Resep Churros Saus Dark Coklat, Gampang Dibuat di Rumah

Resep churros cokelat

Bahan:

• 25 gram mentega tawar
• 150 ml air 
• 25 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 2 butir telur
• Minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

• 300 ml susu cair
• 25 gram gula pasir
• 10 gram cokelat bubuk
• 1 sendok makan maizena
• 50 gram cokelat masak pekat, potong-potong

Baca juga:

• Resep Churros Renyah Tahan Lama, Sus Goreng dengan Saus Cokelat
• Resep Churros Simple Takaran Sendok untuk Jualan
• Resep Churros Milo Anti Gagal, Pakai Takaran Sendok

Cara membuat churros cokelat:

1. rebus mentega, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan campuran tepung terigu, baking powder, kayu manis, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai kalis.

2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit di ujungnya.

3. Panaskan minyak goreng diatas minyak di wajan datar. Semprot memanjang sepanjang lima sentimeter.

4. Goreng sampai matang dan kering.

5. Saus: rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, maizena. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat.

Aduk sampai cokelat meleleh.

6. Sajikan churros bersama saus cokelat.

Majalah "Sedap/ Nov 2012" (2012) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

@my.foodplace Nama Chocolate, Cokelat Lembut untuk Valentine! Foodlovers, makanan satu ini cocok banget buat dikasih ke orang tersayang. Cokelatnya lembut dan gak bikin eneg sama sekali! Cara bikinnya gampang banget, cuss langsung recook resep berikut ini! ???? Nah, kalau foodlovers biasanya kasih apa nih buat orang tersayang pas valentine? Share di kolom komentar yuk! #harikasihsayang #valentine ? Valentine, love, piano solo(823923) - zomap