Resep Tumis Sawi Putih, Menu Sayur Setelah Masakan Berlemak

KOMPAS.com - Setelah memasak hidangan berlemak seperti sate, sop iga, dan rawon, kamu bisa membuat tumis sawi putih.

Tumis sawi putih dibuat dengan bahan bawang putih, cabai merah besar, kecap ikan, garam, merica, dan jamur kuping.

Tumis sawi putih cocok dimakan bersama nasi hangat, sajikan dengan sambal jika suka.

Simak resep tumis sawi putih berikut ini, diikutip dari majalah "Saji / ED 484 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka.

Baca juga:

• Resep Tumis Sawi Putih Kembang Tahu, Hidangan Segar untuk Makan Malam
• Resep Tumis Sawi Putih Telur, Masakan Rumahan yang Enak

Resep tumis sawi putih

Bahan:

• 250 gram sawi putih, potong-potong
• 20 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris miring
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 150 ml air
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Tumis Sawi Putih Tahu, Cocok untuk Makan Malam

Cara membuat tumis sawi putih:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan cabai. Aduk rata hingga layu.

3. Masukkan sawi putih dan jamur, Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata.

4. Tuang air. Aduk hingga matang.

Majalah "Saji / ED 484 2021" (2021) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka bisa dibeli di Gramedia.com.

@my.foodplace Capcay Kuah, Sayurnya Full! ???? Siapa yang suka capcay? Cuss langsung simak video capcay yang pakai kuah ini! Isinya sayur semua dan kaya akan gizi! Hmm sehat banget~ Lanjut aja ini resepnya! Kalau Foodlovers biasanya ditambahin apalagi nih selain telur puyuh? Share di kolom komen yuk! #resepsimpel #resepsayuran ? Emotional (Instrumental) - BLVKSHP