Resep Tumis Sawi Putih Tahu, Cocok untuk Makan Malam

KOMPAS.com - Resep tumis sawi putih bisa kamu praktikkan di rumah untuk menu makan malam yang praktis.

Bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Berbekal sawi putih, tahu, telur, dan bumbu halus, kamu bisa menyajikan masakan sehat nan praktis.

Ikuti resep masakan sawi putih dari buku “Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Oseng-Oseng” (2013) oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Sayur Sawi Putih Kuah Santan yang Gurih dan Segar

Resep tumis sawi putih tahu

Bahan:

• 250 gram sawi putih
• 1 buah tahu
• 2 butir telur, kocok lepas
• 4 siung bawang putih
• ½ buah bawang bombai
• 3 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 6 batang kucai
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt merica bubuk
• ¼ sdt gula pasir
• ¼ sdt garam
• 2 sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan 1 sdm margarin, masukkan telur, aduk-aduk, sisihkan.

2. Tumis bawang bombai dan bawang putih. Masak sampai harum.

3. Masukkan tahu, sawi putih, cabai merah, cabai rawit, saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan kucai dan telur, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Buku “Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Oseng-Oseng” (2013) oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.