Resep Tumis Sawi Putih Telur, Masakan Rumahan yang Enak

KOMPAS.com - Mau masak apa hari ini? Cobalah masak sayuran tumis yang praktis untuk memulai pekan yang sibuk.

Resep tumis sawi putih telur dari Sajian Sedap ini bisa jadi opsi untuk masak cepat di rumah. Kamu hanya butuh bahan sederhana dan murah untuk membuat makanan bergizi ini.

Bumbu tumis sawi putih juga sederhana, hanya dengan bawang sudah enak. Berikut resepnya.

Baca juga: Resep Gulai Sawi Putih, Bisa untuk Menu Makan Siang

Resep tumis sawi putih telur

Bahan:

• 500 gram sawi putih, belah dua bagian, dipotong-potong
• setengah buah bawang bombai diiris panjang
• 2 buah telur dikocok lepas
• 2 buah cabai merah keriting (opsional)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• setengah sdm kecap ikan
• 2 sdm saus tiram
• setengah sdm kecap asin
• 100 ml air
• setengah sdt minyak wijen
• Merica secukupnya

Cara membuat tumis sawi putih telur:

1. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan sawi putih, daun bawang, kecap ikan, merica, aduk rata, sisihkan di piring saji.

Baca juga: Resep Sayur Bobor Sawi Sederhana, Mudah Buatnya

2. Pakai bekas wajan, tumis bawang bombai, dan cabai sampai wangi. Masukkan telur, aduk hingga telur matang.

Masukkan saus tiram, kecap asin, dan merica bubuk. Tuang sedikit air, aduk rata. Masak sampai mendidih.

3. Siram tumisan bawang dan telur ke atas sawi.

Baca juga: Resep Kimchi Sawi Putih dari Chef Profesional