Resep Bolu Pandan Panggang Rice Cooker, Mengembang Maksimal

KOMPAS.com - Sedang ingin membuat kreasi bolu pandan di rumah? Coba ikuti resep bolu pandan panggang rice cooker yang mudah diikuti pemula.

Proses buatnya cukup mudah dengan adonan bolu pandan, tuang adonan ke dalam rice cooker yang sudah diolesi mentega.

Nyalakan rice cooker seperti biasa dan tunggu hingga bolu matang. Kamu bisa tambahkan dengan irisan buah-buahan dan parutan keju sebagai topping agar lebih menarik.

Selengkapnya, simak resep bolu pandan panggang rice cooker dari buku "99 Resep Cake Tanpa Oven" (2015) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Bolu Kukus Srikaya, Kudapan Manis Pendamping Minum Teh
• Resep Bolu Mocca Gulung, Wangi dan Legit dengan Taburan Meses
• Resep Bolu Susu Cokelat Keju 6 Telur, Mirip di Toko Roti

Resep bolu pandan panggang rice cooker

Bahan

• 5 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 1 sdm soda kue
• 300 gram tepung terigu
• 200 ml minuman ringan
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 3 sdm pewarna kue hijau

Cara membuat bolu pandan panggang rice cooker

1. Kocok telur, gula, dan soda kue dengan mikser hingga mengembang.
2. Tambahkan vanili dan kocok terus, masukkan tepung terigu secara bertahap dan bergantian dengan minuman ringan. Aduk hingga tercampur, tambahkan pula pewarna kue, aduk.
3. Tuang adonan ke dalam mangkuk rice cooker. Masukkan mangkuk ke dalam rice cooker dan atur tombol "cook" selama 20 menit hingga kue matang.
4. Keluarkan mangkuk dari dalam rice cooker dan dinginkan di atas kawat pendingin kue.
5. Pindahkan kue ke atas piring saji, potong dan hidangkan.

Buku "99 Resep Cake Tanpa Oven" (2015) oleh Dapur Kirana terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.