KOMPAS.com - Masakan Sunda memiliki cita rasa dan bahan masakan yang khas. Kamu bisa simak menu masakan sunda yang mudah dibuat di rumah untuk rekomendasi menu sehari-hari.
Ada menu nasi tutug oncom hingga sayur asem sunda yang bisa kamu sajikan untuk menu sehari-hari. Beberapa di antara menu yang satu ini, bisa kamu jadikan suguhan makan di hari spesial.
Kamu bisa membuat karedok khas Sunda dengan menggunakan bahan seperti kacang panjang muda, daun kol, taoge, terong, hingga bengkoang.
Baca juga: Resep Karedok Kemangi Khas Sunda, Belajar dari Kesalahan Noni MasterChef
Resep kupat tahu bandung ini menggunakan delapan hingga sepuluh ketupat. Diolah dan dihidangkan dengan potongan tahu, taoge, sambal kacang, dan kerupuk merah.
Baca juga: Resep Kupat Tahu Bandung, Kreasi Hidangan untuk Kupatan
Sayur asem sunda memiliki cita rasa yang menyegarkan. Ada isian tetelan daging sapi, lengkuas, daun salam, kacang panjang, dan kacang tanah yang menambah nikmat hidangan.
Baca juga: Resep Sayur Asem Sunda untuk Makan Siang
Makanan khas Jawa Barat yang satu ini terbuat dari daging sapi goreng yang diberi bumbu. Lauk makan dari daging sapi ini bisa kamu simpan untuk beberapa hari kedepan.
Baca juga: Resep Empal Gepuk yang Awet untuk Sahur Praktis, Tingal Hangatkan
Nasi timbel merupakan nasi kukus yang dibungkus dengan daun pisang. Sebagai pelengkapnya, dihidangkan pula dengan ayam goreng, tahu tempe goreng, sayur asem, sambal terasi, dan lalapan.
Baca juga: Resep Nasi Timbel Khas Sunda, Masakan Kukus Simpel buat Makan Siang
Oncom merupakan makanan fermentsai khas Jawa Barat. Pepes oncom ini dimasak dari oncom, daun bawang, cabai hijau, air asam, bawang merah, dan daun salam.
Baca juga: Resep Pepes Oncom, Makanan khas Sunda yang Murah Meriah
Sambal leunca bisa dihidangkan dengan nasi putih dan lauk lainnya. Terbuat dari leunca, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, kencur, bawang putih, dan terasi.
Baca juga: Resep Sambal Leunca, Masakan Sunda ala Rumahan
Combro atau comro merupakan camilan gurih khas SUnda yang memiliki isian tumisan oncom yang gurih dan pedas. Sementara di bagian luarnya, adonan singkong parut ini terasa renyah.
Baca juga: Resep Combro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram