8 Menu Masakan Sunda yang Mudah Dibuat di Rumah, Ada Nasi Timbel

KOMPAS.com - Masakan Sunda memiliki cita rasa dan bahan masakan yang khas. Kamu bisa simak menu masakan sunda yang mudah dibuat di rumah untuk rekomendasi menu sehari-hari.

Ada menu nasi tutug oncom hingga sayur asem sunda yang bisa kamu sajikan untuk menu sehari-hari. Beberapa di antara menu yang satu ini, bisa kamu jadikan suguhan makan di hari spesial.

1. Resep karedok kemangi khas Sunda

Kamu bisa membuat karedok khas Sunda dengan menggunakan bahan seperti kacang panjang muda, daun kol, taoge, terong, hingga bengkoang.

2. Resep kupat tahu bandung

Resep kupat tahu bandung ini menggunakan delapan hingga sepuluh ketupat. Diolah dan dihidangkan dengan potongan tahu, taoge, sambal kacang, dan kerupuk merah.

3. Resep sayur asem sunda

Sayur asem sunda memiliki cita rasa yang menyegarkan. Ada isian tetelan daging sapi, lengkuas, daun salam, kacang panjang, dan kacang tanah yang menambah nikmat hidangan.

4. Resep empal gepuk

Makanan khas Jawa Barat yang satu ini terbuat dari daging sapi goreng yang diberi bumbu. Lauk makan dari daging sapi ini bisa kamu simpan untuk beberapa hari kedepan.

5. Resep nasi timbel khas Sunda

Nasi timbel merupakan nasi kukus yang dibungkus dengan daun pisang. Sebagai pelengkapnya, dihidangkan pula dengan ayam goreng, tahu tempe goreng, sayur asem, sambal terasi, dan lalapan.

6. Resep pepes oncom

Oncom merupakan makanan fermentsai khas Jawa Barat. Pepes oncom ini dimasak dari oncom, daun bawang, cabai hijau, air asam, bawang merah, dan daun salam.

7. Resep sambal leunca

Sambal leunca bisa dihidangkan dengan nasi putih dan lauk lainnya. Terbuat dari leunca, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, kencur, bawang putih, dan terasi.

8. Resep combro khas Sunda

Combro atau comro merupakan camilan gurih khas SUnda yang memiliki isian tumisan oncom yang gurih dan pedas. Sementara di bagian luarnya, adonan singkong parut ini terasa renyah.