Resep Nasi Telur ala Thailand, Bisa Jadi Bekal Sederhana

KOMPAS.com - Nasi dan telur perpaduan sederhana yang nikmat untuk sarapan. 

Coba bikin resep nasi telur dengan bumbu ala Thailand ini. Campuran bumbu sederhana ini mengingatkan akan masakan khas Thailand. 

Kamu juga bisa membawa nasi telur ala Thailad ini untuk jadi bekal kantor. Simak resepnya dari Delicious.com berikut. 

Baca juga: Resep Nasi Telur Mentai Ekonomis, Cocok untuk Akhir Bulan

Resep nasi telur bumbu ala Thailand

Bahan:

• 75 gram kacang tanah tanpa garam
• 100 ml minyak goreng
• 8 butir telur
• 1 ikat masing-masing ketumbar  dan kemangi thailand, ambil daunnya
• Tauge, cabai rawit cincang, dan irisan jeruk nipis untuk disajikan

Bumbu (aduk rata semua):

• 2 sdt cabai giling
• 2 sdm masing-masing minyak cabai, minyak zaitun, kecap
• 1 siung bawang putih, geprek
• 2 sdt jahe parut
• 2 sdt kecap ikan

Baca juga: 8 Resep Tahu Telur Spesial, Mudah dan Murah

Cara membuat nasi telur bumbu ala Thailand:

1. Panggang kacang selama 10 menit atau sampai berwarna keemasan lalu angkat, dinginkan dan potong kasar.

2.Masak telur ceplok. Sisihkan. Tata nasi dengan telur celpok, tuangkan bumbu yang sudah diaduk rata dan beri taburan kacang tanah, tauge, daun ketumbar, dan kemangi thailand. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Telur Mudah untuk Sarapan Praktis
• Resep Telur Panggang Oven, Cocok untuk Sarapan Praktis
• Resep Nasi Telur Mentai Ekonomis, Cocok untuk Akhir Bulan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)