Kompas.com - 20/08/2020, 18:08 WIB
Nasi telur mentai ala Devina Hermawan. Dok. Youtube Devina HermawanNasi telur mentai ala Devina Hermawan.

 

KOMPAS.com  - Nasi mentai saat ini sedang naik daun, banyak orang yang menjual nasi mentai pada masa pandemi.

Baca juga: Resep Nasi Mentai Ayam Ekonomis, Bisa untuk Jualan Online

Sekilas nasi mentai bentuknya mirip dengan makaroni schotel panggang. Biasanya nasi dicampur dengan nori kemudian diberi aneka topping pilihan seperti ikan salmon, ikan tuna, crabstick, jamur, atau ayam.

Kemudian di atasnya diberi siraman saus mentai yang dicampur tobiko atau telur ikan pollock, lalu dipanggang atau di-torch (bakar dengan suhu tinggi).

Banyaknya bahan premium untuk membuat nasi mentai membuat harganya jadi relatif mahal.

Jangan khawatir, kamu tetap bisa membuat nasi mentai dengan harga terjangkau bermodal telur dan tanpa tobiko. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Resep Korean Garlic Bread Tanpa Oven, Pakai Panci, dan Tidak Perlu Diulen

Resep nasi mentai telur ini ditayangkan dalam YouTube, Devina Hermawan. Ia juga dikenal sebagai salah satu finalis MasterChef Indonesia.

Berikut resep nasi telur mentai ala Jepang dari Devina Hermawan :

Resep nasi telur mentai

Bahan utama:

  • 6 butir telur

Bahan saus mentai:

  • 6 sdm mayones
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • ½ siung bawang putih halus
  • 1 sdt bawang bombai, cincang
  • 1 sdm cuka beras / 1 sdt cuka biasa
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur / dashi
  • 1 sdt cabai bubuk

Pelengkap:

Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X