Resep Orak-arik Telur Cabai Hijau, Menu Simpel untuk Anak Kos

KOMPAS.com - Ada banyak makanan yang bisa dibuat menggunakan bahan dasar telur, salah satunya orak-arik telur.

Makanan ini bisa jadi solusi lauk makan siang saat akhir bulan untuk anak kosan. Bahan utama yang dibutuhkan cukup mudah, yakni telur dan cabai.

Cukup iris tipis cabai merah dan cabai hijau lalu aduk bersama telur.

Apabila ingin mencoba membuatnya di rumah, video cara membuat orak arik telur cabai hijau bisa dilihat di laman instagram @My.Foodplace berikut.

Baca juga:

• Resep Orak-arik Telur Bebek dan Jamur, Lauk Makan Praktis
• 4 Cara Bikin Orak Arik Telur Ala Koki, Lembut dan Warna Cantik
• Resep Orak Arik Telur Ala Restoran, Pakai Daun Ketumbar Lebih Harum

Resep orak-arik telur cabai hijau

Bahan orak arik telur:

• 3 butir telur (kocok) 
• 2 siung bawang putih (cincang kasar)
• 9 buah cabai hijau teropong (cincang)
• 3 buah cabai keriting (cincang)
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• Lada secukupnya
• Daun bawang iris secukupnya

Baca juga:

• Resep Orak-arik Buncis Telur, Ide Masakan Mudah
• Resep Ikan Peda Orak-arik, Ide Masak Makan Siang Praktis
• Resep Sandwich Keju Telur Orak-arik Panggang Teflon buat Sarapan

Cara membuat orak-arik telur cabai hijau:

1. Tumis bawang putih hingga harum di dalam wajan anti lengket, lalu tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Masak sembari diaduk hingga cabai layu.

2. Sisihkan tumisan cabai di sebagian sisi wajan, lalu tuang telur dan masak di sebagian sisi wajan lainnya.

3. Masak telur sembari diaduk hingga menggumpal, setelah itu aduk telur dengan tumisan cabai. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada. 

4. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata, setelah itu tambahkan daun bawang dan aduk sebentar sebelum disajikan. Orak-arik telur siap disajikan dengan nasi hangat. 

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)