Resep Kentang Panggang Daging dan Mozzarella buat Sarapan

KOMPAS.com - Kamu sedang ingin sarapan selain nasi? Coba olah kentang menjadi sarapan lezat dan mewah.

Baked loaded potatoes atau kentang panggang dengan topping dapat menjadi pilihan.

Kentang tidak usah dikupas tetapi harus dicuci bersih, kemudian beri topping berupa campuran daging, tomat, bawang bombai, dan keju mozzarella.

Ikuti cara membuat kentang panggang enak ala Foodplace.

Baca juga:

• 4 Cara Masak Kentang Panggang untuk Barbeque, Hasil Empuk
• Resep Kentang Panggang Tanpa Oven, Isi Keju Khas India

Resep kentang panggang daging dan keju

Bahan kentang panggang

• 1 kg kentang ukuran besar, belah dua, tidak usah dikupas
• 4 sdm minyak zaitun (bisa diganti margarin leleh)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt oregano kering
• 1/2 sdt garam

Bahan topping

• 200 gram daging cincang
• 1 buah bawang bombai, cincang kasar
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 1/2 sdt merica bubuk
• Keju mozzarella secukupnya, parut

Baca juga:

• Resep Keripik Kulit Kentang Panggang, Camilan Sehat dari Bahan Sisa
• Resep Keripik Kulit Kentang Panggang, Pakai Parmesan

Cara membuat kentang panggang daging dan keju

1. Topping: campur daging cincang, bombai, tomat, merica, dan sedikit minyak zaitun. Sisihkan.
2. Campur minyak zaitun, oregano, bawang putih, dan garam. Oleskan pada seluruh permukaan kentang. Letakkan kentang di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
3. Panggang kentang selama satu jam. Angkat. Keruk bagian tengah kentang. Beri topping dan mozzarella. Panggang kembali sampai daging matang dan keju leleh. Angkat dan sajikan.

Baca juga:

• Cara Membuat Keju Mozzarella KW, Butuh 3 Bahan Murah
• 8 Tips Lelehkan Keju Mozzarella agar Tidak Gumpal
• Kenapa Tidak Semua Keju Bisa Leleh Seperti Mozzarella?

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)