15 Ide Olahan Seafood yang Mudah Dibuat, Bahannya Beragam

KOMPAS.com - Apabila bosan menyantap ayam dan daging, kamu dapat mengolah seafood untuk sajian keluarga. 

Cara memasak seafood sebetulnya mudah saja. Namun dibutuhkan perhatian khusus pada proses membersihkannya agar seafood tidak amis. 

Baca juga: 15 Tempat Makan Seafood di Semarang, dari Kaki Lima Hingga Restoran

Jika bingung ingin dimasak apa, berikut ini ada 15 ide olahan seafood yang bisa disontek. Bahan yang digunakan beragam, bisa memakai udang, cumi, ataupun kerang. 

1. Nasi goreng seafood

Nasi goreng seafood merupakan salah satu sajian sederhana yang bisa dibuat dari hidangan laut ini.

Untuk membuatnya, kamu dapat menggunakan jenis seafood sesuai selera, bisa udang atau cumi.

Tak hanya seafood saja, bumbu nasi gorengnya pun bisa dikreasikan. Misalnya memakai bumbu dasar putih atau bumbu khas oriental. 

Baca juga: Resep Nasi Goreng Seafood ala Chinese Food

2. Ramen seafood

PEXELS/ CATS COMING Ilustrasi ramen kuah khas Jepang.

Jika kamu pecinta mi, maka wajib membuat ramen seafood.

Ramen ala rumahan ini dapat dibuat menggunakan mi telur. Untuk jenis seafood-nya sendiri bisa memakai udang atau crabstick.

Baca juga: Resep Ramen Seafood Pedas Pakai Mie Telur, Hasilnya Anti Lembek

Sebagai pelengkap, kamu pun dapat menambahkan cikuwa dan bakso ikan. 

3. Capcay seafood 

Punya sisa udang, cumi, dan bakso ikan? Jika iya buat saja menjadi capcay seafood sederhana. 

Resep capcay seafood ini dapat menjadi pilihan jika kamu ingin menghabiskan stok bahan di kulkas.

Racikan bumbunya sederhana saja, hanya memakai bawang putih dan saus khas oriental.

Baca juga: Resep Capcay Seafood dari Sisa Udang, Cumi, dan Bakso Pesta Tahun Baru

4. Gulai cumi 

DOK.SHUTTERSTOCK/HANIFAH KURNIATI Ilustrasi gulai cumi.

Gulai tak harus dari daging sapi atau ayam, cumi pun bisa digunakan sebagai bahan utamanya. 

Resep gulai cumi ini memakai beraneka rempah, sehingga cumi menjadi tidak amis. 

Baca juga: Resep Gulai Cumi Tanpa Santan, Seafood Berkuah buat Lebaran

5. Seafood tumpah

Bila sedang kumpul kelurga, kamu bisa membuat seafood tumpah untuk sajiannya. 

Seafood tumpah adalah aneka seafood yang dimasak dengan saus sederhana lalu dihidangkan langsung di atas meja.      

Baca juga: Resep Seafood Tumpah ala Hotel, Masakan Seafood untuk Keluarga

Cara membuat seafood tumpah ini terbilang simpel, tetapi butuh waktu karena bahan disiapkan cukup banyak.