15 Resep Olahan Tape Singkong yang Enak, Bahannya Sederhana

KOMPAS.com - Tape atau tapai singkong terbuat dari singkong yang dikukus hingga matang kemudian ditaburi bubuk ragi. Ada banyak olahan tape singkong yang mudah dan bahannya murah.

Cara mengolahnya juga cukup simpel, mulai dari digoreng, dikukus, dibakar, hingga dipanggang.

Kalau kamu punya stok tape singkong di rumah, coba olah tape singkong mengikuti aneka resep olahan tape berikut ini.

1. Resep bolu tape keju

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi bolu tape keju.

Bolu jadul merupakan camilan tak lekang oleh waktu. Salah satunya bolu tape keju.

Cara membuat bolu tape keju cukup sederhana. Bahannya juga murah dan bisa kamu beli di toko kelontong atau minimarket.

Sebelum membuatnya, siapkan dulu loyang ukuran 8x6x5 dan oven untuk memanggang adonan bolu tape keju.

Baca juga: Resep Bolu Tape Keju, Rasa Klasik dan Mudah Dibuat

2. Resep kue gabin tape

Ada resep kue gabis tape anti pecah yang mudah dipraktikkan di rumah. Tipsnya adalah padatkan tape yang menjadi isiannya sampai benar-benar tidak bercelah.

Setelah itu, goreng kue gabin tape dengan minyak yang sudah panas. Sajikan kue gabin tape sebagai camilan ngopi yang manis legit.

Baca juga: Resep Kue Gabin Tape Anti Ambyar, Jajanan Tempo Dulu Favorit

3. Resep donat tape singkong

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi donat tape.

Bosan dengan donat kentang? Coba kreasikan adonan donat di rumah dengan tape singkong.

Menambahkan tape singkong dalam adonan donat bisa membuatnya harum dan teksturnya lembut.

Sebagai toppingnya, beri taburan gula halus yang manis di atas donat tape.

Baca juga: Resep Donat Tape Singkong Lembut, Aromanya Harum

4. Resep tape goreng rondo royal

SHUTTERSTOCK/ SUNHAJI Ilustrasi tape goreng dari peuyeum.

Ada olahan tape goreng crispy yang mudah kamu buat. Salah satunya, tape goreng rondo royal khas Jepara.

Bahan utamanya, tape singkong, tepung beras, tepung terigu, dan gula merah.

Pastikan minyak goreng panas sebelum mencelupkan adonan tape. Supaya adonan tape goreng bisa krispi saat dimakan.

Baca juga: Resep Tape Goreng Rondo Royal, Isi Gula Merah

5. Resep kue tape kukus tanpa telur

Kalau biasanya resep kue menggunakan telur sebagai bahan pengembang. Pada resep kue kukus ini tidak menggunakan telur.

Sebagai gantinya, menggunakan ragi dan baking soda agar adonan kue bisa mengembang sempurna.

Menggunakan juga, tape singkong, tepung terigu, dan santan sebagai bahan utama adonan kue kukus tanpa telur.

Olahan tape singkong kukus ini bisa dijadikan pilihan camilan untuk para vegetarian.

Baca juga: Resep Kue Tape Kukus Tanpa Telur, Bisa untuk Vegetarian