Kompas.com - 11/08/2021, 10:09 WIB
Ilustrasi prol tape keju. DOK.SAJIANSEDAPIlustrasi prol tape keju.

 

KOMPAS.com - Prol tape merupakan jenis cake yang memiliki tekstur padat dan tidak memerlukan bahan pengembang.

Namun, kamu tetap bisa membuat prol tape keju empuk dengan mudah di rumah.

Baca juga: Resep Prol Tape Almond, Lebih Padat dan Wangi dari Bolu

Pada resep prol tape keju ini bisa kamu mempraktikannya tanpa menggunakan mixer. Sebagai gantinya, gunakan balloon whisk untuk mengocok semua bahan.

Bahan untuk membuat prol tape keju cukup sederhana, di antaranya tape singkong, gula, tepung terigu, susu, dan telur.

Simak cara membuat prol tape keju dalam buku “Laris Manis Bakulan @dinniroti – 45 Resep Kue Kering, Cake, Roti” (2021) oleh Wahdini Miftahul Husna terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: Resep Bolu Tape Keju, Rasa Klasik dan Mudah Dibuat

Resep prol tape keju

Bahan:

  • 375 gram tape singkong, buang sumbunya, haluskan
  • 100 gram gula kastor
  • Sejumput garam
  • 3 butir telur
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 ml susu UHT full cream
  • 100 gram butter, lelehkan
  • 1 sdt vanila cair

Baca juga: Resep Kue Tape Kukus Tanpa Telur, Bisa untuk Vegetarian

Topping:

  • 100 gram keju cheddar, parut

Alat:

  • Balloon whisk
  • Loyang ukuran 30x10 cm
  • Wadah, cuci bersih sebelum digunakan

Baca juga: Resep Tape Bakar Teflon Isi Keju, Camilan Malam Hari

Cara membuat prol tape keju

Ilustrasi keju cheddarShutterstock/HandmadePictures Ilustrasi keju cheddar

1. Siapkan loyang.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.