Pico9, Usaha Bento Cake Kekinian ala Korea di Jakarta Timur

KOMPAS.com - Pico9 merupakan usaha makanan bento cake yang berada di kawasan Jakarta Timur.

Pemilik Pico9 yang akrab disapa Ulla menuturkan bahwa bisnis bento cake tersebut diawali karena tren bento cake yang ramai di Instagram pada 2020.

Ulla bersama dua saudaranya, yaitu Feby dan Dara kemudian menyadari bahwa bento cake bisa menjadi peluang usaha saat pandemi covid 19 berlangsung.

"Pada awalnya kita mencari bento cake, kebanyakan hanya ada di Jakarta Barat, tetapi setelah kita buat ternyata lumayan banyak juga peminatnya di sini," kata Ulla kepada Kompas.com, Senin (7/6/2021).

Baca juga: Awal Mula Tren Bento Cake, Kue ala Korea yang Dijual di Indonesia

"Di Korea tuh kebanyakan mereka gak custom sih, mereka seperti sudah ada ready cake," kata Ulla.

Mirip dengan kebanyakan bento cake di Korea Selatan, Pico9 juga menyediakan bento cake siap santap atau ready stock.

"Kalau mau custom harus H-2, kalau mau pesan langsung (ready stock) H-1 atau di hari H," ujar Ulla.

Dok. Instagram Pico9 Bento Cake atau lunch box cake dari Pico9.

Pico9 menggunakan bagasse sebagai wadah bento cake. Bagasse adalah wadah yang terbuat dari serat bambu yang dipadatkan.

Baca juga: 7 Restoran Korea di Solo, Destinasi Kuliner untuk Pencinta KFood

Ulla menyampaikan bahwa bento cake milik Pico9 sedikit berbeda dengan bento cake lain yang ada di Indonesia.

"Kita menggunakan fresh cream instead of butter cream karena kita lebih suka tekstur dan rasa fresh cream," kata Ulla.

Saat ini, konsumen Pico9 banyak datang dari kalangan remaja, sekitar siswa SMP hingga anak kuliahan.

"Kami ingin expand ke semua umur. Tapi, sekarang kalau dilihat dari insight Instagram memang mayoritas masih hanya anak-anak seumuran 16-25," tutur Ulla.

Baca juga: Manis dan Gurih, Berikut 5 Camilan Korea Favorit Idol K-Pop

Selain Instagram, kini Pico9 mencoba promosi di media sosial TikTok.

Setelah melakukan promosi selama dua minggu di TikTok, ia merasakan dampak positif terhadap bisnisnya.

"Lumayan juga dampaknya. Sejak pakai TikTok, followersnya naik sedikit lebih cepat," tutur Ulla.