Resep Gnocchi ala Drama Korea Mr Queen, dari Kentang dan Susu

KOMPAS.com - Gonocchi bisa jadi camilan di rumah yang bikin kenyang. Benuk gnocchi mirip pasta, tetapi sebenarnya bukan.

Sajian ini terbuat dari kentang dan tepung yang digumpal, kemudian direbus, dan disiram saus krim. Bisa juga menggunakan saus tomat atau pesto.

Baca juga: Resep Fettuccine Carbonara, Pasta Creamy buat Ide Menu Jualan

Resep gnocchi saus krim dari Foodplace ini bisa kamu coba buat di rumah, dengan bahan yang sederhana seperti berikut:

Resep gnocchi saus krim

Bahan:

• 2 buah kentang
• 2 sdm tepung terigu serba guna
• 1 butir telur
• 500 ml susu atau cooking cream

Cara membuat gnocchi saus krim:

1. Rebus kentang sampai matang. Jika sudah, kupas kulit dan lumatkan kentang.

2. Tambahkan tepung terigu serba guna dan telur ke kentang. Aduk rata.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Kayu Manis yang Crispy, Camilan buat Jualan

3. Bentuk gnocchi dengan bantuan sendok sehingga bebentuk lonjong.

4. Rebus gnocchi di air mendidih agar semua bahan matang dan menyatu.

5. Masak susu beri garam satu jumput, jika sudah mengental siram ke gnocchi yang sudah matang.

Baca juga: Resep Tahu Brontak Isi Daging Cincang, Camilan Goreng yang Gurih

Simak video tutorial membuat gnocchi dari video @my.foodplace berikut: 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)