Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Daftar Ikan yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Apa Saja?

Kompas.com - 16/04/2024, 19:00 WIB
Diva Lufiana Putri,
Ahmad Naufal Dzulfaroh

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Orang dengan kolesterol dan asam urat tinggi tidak dapat mengonsumsi sembarang makanan, termasuk ikan.

Sebab, sebagian besar ikan terutama ikan laut tinggi purin, zat yang seharusnya dihindari oleh penderita asam urat.

Di sisi lain, sejumlah ikan juga tinggi kolesterol, yang wajib dijauhi orang dengan kadar kolesterol di atas normal.

Dilansir dari Livestrong, kolesterol dan asam urat tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan gangguan kardiovaskular lain.

Tak boleh dianggap enteng, penderita dapat mencegah kekambuhan dan komplikasi serius dengan memilih ikan yang aman untuk kolesterol dan asam urat.

Lantas, apa saja ikan yang boleh dimakan penderita asam urat dan kolesterol?

Baca juga: Cara Paling Sehat Masak Ikan, Ketahui agar Nutrisi Tak Berkurang!


Ikan yang boleh dimakan penderita asam urat dan kolesterol

Dikutip dari laman Healthline, semua ikan sebenarnya mengandung kolesterol, tetapi tinggi asam lemak omega 3.

Kandungan omega 3 akan membantu tubuh menjaga kadar kolesterol tetap sehat dengan cara menurunkan trigliserida.

Asam lemak sehat ini juga dapat membantu meningkatkan kadar high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik, sehingga baik bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Menilik kandungan dan manfaat tersebut, penderita asam urat dan kolesterol akan lebih aman jika memilih ikan dengan purin rendah.

Penderita asam urat yang terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi purin berisiko besar mengalami serangan, dengan gejala meliputi nyeri sendi.

Jenis ikan purin rendah sendiri adalah ikan yang mengandung kurang dari 100 miligram (mg) purin total per 100 gram porsi.

Baca juga: Bukan Salmon, Ini 4 Ikan Paling Sehat untuk Dimakan

Berikut daftar ikan serta makanan laut lain yang boleh dimakan penderita asam urat dan kolesterol:

  • Belut jepang: 92 mg
  • Monkfish (hanya daging): 70 mg
  • Ikan pasir sailfin/ikan pasir jepang: 99 mg
  • Kaviar: 95 mg
  • Udang botan: 53 mg
  • Kerang jepang: 77 mg
  • Cumi-cumi: 60 mg
  • Kepiting raja merah: 99 mg.

Ada pula ikan air tawar dan air laut dengan kandungan purin relatif rendah, antara lain:

  • Lele
  • Ikan sebelah (flounder)
  • Kakap merah
  • Tilapia, termasuk nila dan mujair.

Jenis ikan yang aman dikonsumsi penderita asam urat dan kolesterol tersebut dapat diolah dengan cara direbus, dikusus, atau dipanggang untuk meminimalkan lemak jenuh.

Baca juga: 7 Ikan Penurun Lemak Trigliserida, Cegah Obesitas dan Diabetes

Halaman:

Terkini Lainnya

Cerita Penumpang Singapore Airlines Saat Turbulensi, Tanpa Peringatan dan Penumpang Terlempar dari Kursi

Cerita Penumpang Singapore Airlines Saat Turbulensi, Tanpa Peringatan dan Penumpang Terlempar dari Kursi

Tren
Jadwal Lengkap Piala AFF 2024 dan Pembagian Grupnya

Jadwal Lengkap Piala AFF 2024 dan Pembagian Grupnya

Tren
Dapat Uang Sobek, Bisakah Ditukar Baru di Bank? Berikut Ini Syaratnya

Dapat Uang Sobek, Bisakah Ditukar Baru di Bank? Berikut Ini Syaratnya

Tren
Resmi, Ini Harga Elpiji dan Tarif Listrik yang Berlaku Juni 2024

Resmi, Ini Harga Elpiji dan Tarif Listrik yang Berlaku Juni 2024

Tren
Cara Mengatasi Masalah Sulit Buang Air Besar pada Kucing Peliharaan

Cara Mengatasi Masalah Sulit Buang Air Besar pada Kucing Peliharaan

Tren
Ada Pemutihan Pajak Kendaraan di Jawa Tengah 2024, Simak Syaratnya

Ada Pemutihan Pajak Kendaraan di Jawa Tengah 2024, Simak Syaratnya

Tren
Mengenal UKT dan Aturannya di Permendikbud Ristek Nomor 2 Tahun 2024

Mengenal UKT dan Aturannya di Permendikbud Ristek Nomor 2 Tahun 2024

Tren
Cara Bikin Akun SSCASN untuk Daftar Sekolah Kedinasan 2024

Cara Bikin Akun SSCASN untuk Daftar Sekolah Kedinasan 2024

Tren
Kronologi Kecelakaan Bus 'Study Tour' SMP PGRI Wonosari di Jombang, 2 Orang Meninggal

Kronologi Kecelakaan Bus "Study Tour" SMP PGRI Wonosari di Jombang, 2 Orang Meninggal

Tren
6 Manfaat Singkong untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Tekanan Darah

6 Manfaat Singkong untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Tekanan Darah

Tren
Aplikasi Prakiraan Cuaca Deteksi Badai Petir saat Pesawat Singapore Airlines Turbulensi Parah

Aplikasi Prakiraan Cuaca Deteksi Badai Petir saat Pesawat Singapore Airlines Turbulensi Parah

Tren
Kronologi Bus Rombongan Siswa MIN 1 Pesisir Barat Terperosok ke Jurang di Tanggamus, Lampung

Kronologi Bus Rombongan Siswa MIN 1 Pesisir Barat Terperosok ke Jurang di Tanggamus, Lampung

Tren
Jadwal Operasional BCA dan Mandiri Selama Libur dan Cuti Bersama Waisak 2024

Jadwal Operasional BCA dan Mandiri Selama Libur dan Cuti Bersama Waisak 2024

Tren
Skandal Transfusi Darah di Inggris, Picu Puluhan Ribu Orang Tertular HIV dan Hepatitis

Skandal Transfusi Darah di Inggris, Picu Puluhan Ribu Orang Tertular HIV dan Hepatitis

Tren
Dibuka Juni, Simak Syarat dan Cara Cek Formasi CPNS 2024

Dibuka Juni, Simak Syarat dan Cara Cek Formasi CPNS 2024

Tren
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com