Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bentuknya Mirip Selada, Berikut 7 Manfaat Makan Kale yang Tak Banyak Diketahui

Kompas.com - 25/02/2024, 11:00 WIB
Yefta Christopherus Asia Sanjaya,
Ahmad Naufal Dzulfaroh

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Kale sering kali disamakan dengan selada karena bentuknya yang nyaris serupa.

Kale dan selada sama-sama mempunyai daun berwarna hijau dengan tekstur yang bergelombang, namun ada perbedaan di antara keduanya.

Kale memiliki warna hijau pada daun yang lebih pekat ketimbang selada.

Hal lain yang membedakan kale dengan selada adalah kale tidak berasal dari keluarga selada, melainkan kubis.

Diketahui, kale baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung protein, karbohidrat, serat, retinol, vitamin C, vitamin K, fosfor, kalsium, dan kalium.

Baca juga: Jadi Lalapan Penurun Berat Badan, Ini 4 Efek Samping Daun Selada

Manfaat makan kale

Ada beberapa manfaat yang dirasakan tubuh ketika mengonsumsi kale. Berikut rinciannya:

1. Menjaga kesehatan jantung

Dilansir dari WebMD, salah satu manfaat mengonsumsi kale adalah dapat mendukung kesehatan jantung.

Manfaat tersebut dapat dirasakan karena kandungan kalium, serat, folat, dan kalsium.

Kale bermanfaat untuk kesehatan jantung karena membantu menurunkan kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL).

Baca juga: Beredar Video Larangan Makan Terong, Selada, Jagung, Paprika, Lobak, dan Seledri Setiap Hari, Adakah Bahayanya?

2. Menurunkan tekanan darah

Mengonsumsi kale juga dapat menurunkan tekanan darah secara alami karena kandungan magnesium, kalsium, dan kalium yang tinggi.

Selain itu, kale juga mengandung vitamin dan serat yang membantu menurunkan tekanan darah.

3. Menjaga kesehatan tulang

Kale yang merupakan sumber kalsium, dapat menjaga kesehatan serta fungsi jantung dan otot lainnya serta kesehatan tulang dan gigi.

Kale dapat menjadi jawaban apabila seseorang kekurangan asupan kalsium agar terhindar dari pengeroposan tulang atau osteoporosis.

Alasan lain mengapa kale baik untuk kesehatan tulang adalah kandungan vitamin K sebanyak 80,3 gram per 21 gram atau sekitar satu cangkir.

Jumlah tersebut lebih dari 67 persen dari rata-rata nilai harian vitamin K yang direkomendasikan, yaitu 120 mikrogram untuk pria dewasa di atas usia 19 tahun dan 90 mikrogram untuk wanita dewasa di atas usia 19 tahun.

Baca juga: Sering Dikira Buah Duku, Ini 7 Manfaat Buah Langsat yang Jarang Diketahui

Halaman:

Terkini Lainnya

Aksi Heroik Polisi Wanita Sendirian Lawan Pelaku Penusukan Massal di Sydney, Australia

Aksi Heroik Polisi Wanita Sendirian Lawan Pelaku Penusukan Massal di Sydney, Australia

Tren
Kuil Setinggi 36,5 Meter Runtuh Saat Festival Keagamaan di India

Kuil Setinggi 36,5 Meter Runtuh Saat Festival Keagamaan di India

Tren
Bahaya Kesepian terhadap Kesehatan Fisik dan Mental

Bahaya Kesepian terhadap Kesehatan Fisik dan Mental

Tren
Cerita Mencekam Saksi Mata Insiden Penusukan Massal di Mal Sydney, Australia

Cerita Mencekam Saksi Mata Insiden Penusukan Massal di Mal Sydney, Australia

Tren
Mengapa Wilayah Maluku Disebut Sebagai Kepulauan Rempah-rempah? Berikut Sejarahnya

Mengapa Wilayah Maluku Disebut Sebagai Kepulauan Rempah-rempah? Berikut Sejarahnya

Tren
Kemenlu Pastikan Tidak ada WNI Jadi Korban Penusukan Massal di Mal Australia

Kemenlu Pastikan Tidak ada WNI Jadi Korban Penusukan Massal di Mal Australia

Tren
Insiden Penusukan Massal di Mal Australia, 6 Orang Meninggal Dunia

Insiden Penusukan Massal di Mal Australia, 6 Orang Meninggal Dunia

Tren
Daftar Perangkat Ponsel yang Dapat Menggunakan eSIM Telkomsel

Daftar Perangkat Ponsel yang Dapat Menggunakan eSIM Telkomsel

Tren
WhatsApp Berencana Memperketat Fitur Chat Lock, Percakapan Penting Semakin Terlindungi

WhatsApp Berencana Memperketat Fitur Chat Lock, Percakapan Penting Semakin Terlindungi

Tren
Beredar Video Kodim Deiyai Diduga Diserang OPM Saat Jenazah Danramil Aradide Tiba, TNI Angkat Bicara

Beredar Video Kodim Deiyai Diduga Diserang OPM Saat Jenazah Danramil Aradide Tiba, TNI Angkat Bicara

Tren
Resmi, ASN Bisa WFH pada 16-17 April 2024 untuk Perlancar Arus Balik Lebaran

Resmi, ASN Bisa WFH pada 16-17 April 2024 untuk Perlancar Arus Balik Lebaran

Tren
Jasa Marga Gelar Diskon Tarif Tol 20 Persen pada Arus Balik Lebaran 2024, Simak Jadwalnya

Jasa Marga Gelar Diskon Tarif Tol 20 Persen pada Arus Balik Lebaran 2024, Simak Jadwalnya

Tren
Pendaftaran Beli Elpiji 3 Kg Pakai KTP Ditutup Mei 2024, Berikut Cara Daftarnya

Pendaftaran Beli Elpiji 3 Kg Pakai KTP Ditutup Mei 2024, Berikut Cara Daftarnya

Tren
Arkeolog Temukan Lukisan Kuno di Pompeii yang Terkubur Hampir 2.000 Tahun

Arkeolog Temukan Lukisan Kuno di Pompeii yang Terkubur Hampir 2.000 Tahun

Tren
Gedung Kemenhan Inggris Disemprot Cat Merah akibat Masih Dukung Persenjataan Israel

Gedung Kemenhan Inggris Disemprot Cat Merah akibat Masih Dukung Persenjataan Israel

Tren
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com