Menu Makanan untuk Penderita Asam Lambung

3. Menu makanan dengan kadar air

Mengonsumsi makanan yang memiliki banyak kandungan air dapat membantu mengencerkan dan melemahkan asam lambung.

Anda bisa memilih menu makanan seperti:

• Sup berbahan dasar kaldu
• Timun
• Semangka
• Seledri dan selada
• Teh herbal

Baca juga: 10 Gejala Asam Lambung pada Anak yang Sering Disepelekan

Sejalan dengan itu, dilansir dari Lybrate, berikut rekomendasi menu makanan yang bisa Anda konsumsi:

• Sereal: nasi putih, roti putih, nasi merah, tepung gandum, gandum pecah, dan quinoa.
• Kacang-kacangan: buncis, kacang merah, kacang moong dal, kacang lentil, kedelai yang direbus dengan benar
• Sayuran: labu-labuan, bendi/okra, dan sayuran berdaun hijau
• Buah-buahan: srikaya, pir, pisang, dan apel
• Susu atau olahannya: susu skim, yogurt rendah lemak, dan produk susu fermentasi lainnya
• Daging, ikan, dan telur: telur rebus, daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, tuna, salmon, dan ikan cod

Baca juga: 7 Penyebab Asam Lambung pada Anak, dari Obesas hingga Asap Rokok

Tips memilih menu makanan

Selain itu, berikut beberapa hal yang perlu Anda perhatikan terkait memilih menu makanan ketika menderita asam lambung.

• Kurangi konsumsi makanan pedas
• Hindari mengonsumsi makanan cepat saji
• Kurangi cokelat, karena mengandung kafein, theobromine, alkaloid pahit, dan tinggi lemak.
• Konsumsi makanan dalam porsi kecil dan sering, daripada makanan besar
• Duduk tegak saat makan
• Hindari membungkuk atau berbaring tepat setelah makan

Mencoba probiotik juga bisa menjadi salah satu alternatif. Mikroorganisme tersebut merupakan bahan utama dalam yogurt dan kefir.

Probiotik meningkatkan bakteri sehat yang dapat melawan mulas, diare, dan banyak masalah perut lainnya.

Bila perlu, minumlah suplemen vitamin B12, terutama jika Anda adalah penderita GERD yang mengonsumsi obat antasida. Sebab akan berisiko mengalami komplikasi kekurangan vitamin B12.