Menu Makanan untuk Penderita Asam Lambung

KOMPAS.com - Asam lambung adalah kondisi ketika Anda merasakan mulas dan sensasi rasa panas di dada (heartburn).

Kondisi tersebut disebabkan oleh kandungan asam lambung yang naik hingga ke tenggorokan.

Dalam kondisi yang parah, asam lambung dapat menjadi gastroesophageal reflux disease atau GERD.

Ada sejumlah cara yang dapat Anda lakukan untuk membantu mencegah asam lambung. Salah satunya adalah dengan memilih menu makanan yang benar.

Dilansir dari Johns Hopkins Medicine, berikut menu makanan yang bisa Anda konsumsi jika memiliki penyakit asam lambung.

1. Menu makanan berserat tinggi

Makanan yang mengandung serat tinggi dapat membuat Anda merasa kenyang. Sehingga akan mengurangi kemungkinan Anda makan berlebihan yang menyebabkan asam lambung.

Berikut beberapa makanan berserat tinggi yang bisa Anda jadikan menu makanan:

Makanan alkali adalah jenis makanan yang bersifat basa karena mengandung pH tinggi, sehingga dapat membantu mengimbangi asam lambung yang kuat.

Sebaliknya, makanan yang memiliki pH rendah bersifat asam dan lebih cenderung menyebabkan asam lambung.

Makanan alkali meliputi:

3. Menu makanan dengan kadar air

Mengonsumsi makanan yang memiliki banyak kandungan air dapat membantu mengencerkan dan melemahkan asam lambung.

Anda bisa memilih menu makanan seperti:

Sejalan dengan itu, dilansir dari Lybrate, berikut rekomendasi menu makanan yang bisa Anda konsumsi:

Selain itu, berikut beberapa hal yang perlu Anda perhatikan terkait memilih menu makanan ketika menderita asam lambung.

• Kurangi konsumsi makanan pedas
• Hindari mengonsumsi makanan cepat saji
• Kurangi cokelat, karena mengandung kafein, theobromine, alkaloid pahit, dan tinggi lemak.
• Konsumsi makanan dalam porsi kecil dan sering, daripada makanan besar
• Duduk tegak saat makan
• Hindari membungkuk atau berbaring tepat setelah makan

Mencoba probiotik juga bisa menjadi salah satu alternatif. Mikroorganisme tersebut merupakan bahan utama dalam yogurt dan kefir.

Probiotik meningkatkan bakteri sehat yang dapat melawan mulas, diare, dan banyak masalah perut lainnya.

Bila perlu, minumlah suplemen vitamin B12, terutama jika Anda adalah penderita GERD yang mengonsumsi obat antasida. Sebab akan berisiko mengalami komplikasi kekurangan vitamin B12.