Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Apa yang Terjadi Ketika Anda Menggoreng Es Batu?

Kompas.com - 23/02/2023, 11:00 WIB
Ahmad Naufal Dzulfaroh,
Farid Firdaus

Tim Redaksi

Hal ini sejalan dengan teori bahwa suatu zat yang berubah menjadi gas, maka volumenya akan meningkat.

Volume uap yang besar kemudian naik, membawa sebagian minyak bersamanya sebagai tetesan yang lebih kecil, dan menyembur ke udara.

Kemudian gelembung minyak yang tersisa akan tumpah.

Lebih buruk lagi, beberapa partikel uap dan minyak ini akan terbakar di udara, sehingga berpotensi menyebabkan kebakaran.

Baca juga: 5 Manfaat Es Batu untuk Wajah, Redakan Jerawat dan Kulit Kusam

Bagaimana bisa terbakar?

Minyak memiliki suhu berbeda yang harus dicapai sebelum dapat terbakar.

Ketika minyak apa pun mencapai titik nyalanya, uap yang dikeluarkannya mudah terbakar.

Saat minyak dan uap keluar dari bawah, partikel uap di udara dapat terbakar, sehingga menciptakan ledakan.

Namun, biasanya suhu yang dibutuhkan untuk mencapai itu cukup tinggi,

Sehingga, jarang terjadi kebakaran setelah es batu dimasukkan ke dalam penggorengan.

Dalam kasus es dan minyak panas, jumlah es yang jatuh itu menentukan.

Satu atau dua balok es akan menyebabkan gelembung, mungkin sebagian tumpah, tetapi bukan ledakan.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com