6 Manfaat Daun Singkong, Baik untuk Tulang dan Ibu Hamil

KOMPAS.com - Singkong merupakan sumber karbohidrat dan makanan pokok bagi sebagian penduduk Indonesia.

Bukan hanya umbi, masyarakat juga kerap mengonsumsi daun singkong. Daun ini bisa diolah menjadi tumis atau rebusan, maupun dimasak bersama sayuran lain.

Manfaat daun singkong pun tak kalah beragam dari bagian umbi.

Menurut laman Health Benefits, daun singkong mengandung vitamin, protein, dan asam amino esensial.

Baca juga: 5 Manfaat Daun Pepaya, Mengontrol Gula Darah hingga Kesehatan Kulit

Protein membantu membentuk sel-sel tubuh dan menyusun sistem enzim. Sementara asam amino, membantu memulihkan luka pada kulit dan meningkatkan daya ingat.

Daun singkong juga mengandung klorofil yang memberikan sifat antikanker dan antioksidan.

Namun seperti umbinya, daun singkong harus dimasak sampai matang sebelum dikonsumsi.

Sebab, seperti menurut laman Medical News Today, singkong mentah mengandung zat beracun berupa sianida.

Baca juga: 5 Manfaat Daun Kumis Kucing, Atasi Masalah Ginjal hingga Gula Darah

Lantas, apa saja manfaat daun singkong?

Baca juga: 7 Manfaat Bunga Telang, Turunkan Berat Badan hingga Kontrol Gula Darah

Manfaat daun singkong

Berikut beberapa manfaat daun singkong bagi kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan imunitas

Dilansir dari laman Health Benefits, daun singkong mengandung banyak vitamin C dan folat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C membantu menghancurkan bakteri dan virus.

Vitamin ini juga bersifat antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas penyebab berbagai penyakit serius.

Sedangkan kandungan folat, meningkatkan produksi sel dengan menghindari mutasi DNA.

Baca juga: Ditanam Besar-besaran oleh Prabowo dalam Proyek Food Estate, Apa Manfaat Singkong?

2. Mengurangi radang sendi

DOK.SHUTTERSTOCK/Ryan Wijaya Tan Ilustrasi tumis daun singkong empuk untuk menu makan siang atau malam.

Manfaat daun singkong selanjutnya dapat dirasakan penderita radang sendi. Sebab, daun singkong mengandung magnesium yang tinggi.

Magnesium merupakan mineral penting yang banyak memberi manfaat kesehatan, termasuk mengurangi peradangan.

Mineral ini juga menurunkan risiko patah tulang karena dapat menjaga kepadatan tulang.

Baca juga: 6 Manfaat Daun Kelor alias Miracle Tree untuk Kesehatan

3. Meningkatkan kepadatan tulang

Kandungan magnesium dalam daun singkong diperlukan tubuh untuk membentuk sel tulang baru dan menjaga kepadatan tulang.

Tak hanya itu, daun dari Manihot esculenta ini juga terdapat mineral penting lain berupa kalsium.

Kalsium terkenal bermanfaat bagi tulang, dan memiliki peran untuk menjaga kepadatan tulang, serta mencegah osteoporosis.

Baca juga: 5 Manfaat Daun Salam: Antibakteri hingga Cegah Diabetes dan Kanker

4. Mencegah kwashiorkor atau busung lapar

Wikimedia Commons/Midori Ilustrasi daun singkong rebus atau sayur singkong.

Dilansir dari Kompas.com, busung lapar atau kwashiorkor adalah malnutrisi akibat kekurangan protein. Kondisi ini bisa menghambat pertumbuhan anak.

Busung lapar dapat dicegah dan diatasi dengan meningkatkan asupan kalori serta protein.

Adapun daun singkong, menjadi salah satu bahan makanan yang banyak mengandung protein.

Baca juga: 5 Manfaat Daun Pegagan: Mempercantik Kulit hingga Mengobati Sendi

5. Baik untuk ibu hamil

Manfaat daun singkong lain, yakni baik untuk ibu hamil.

Hal ini karena daun singkong merupakan makanan tinggi zat besi yang mencegah ibu mengalami anemia atau kurang darah.

Kekurangan zat besi pada ibu hamil sendiri memicu beberapa risiko, mulai dari berat bayi rendah, kelahiran prematur, dan depresi pasca melahirkan.

Selain itu, daun singkong memiliki kandungan folat dan vitamin C tinggi yang baik untuk kesehatan ibu hamil.

Baca juga: Apakah Sakit Gigi pada Ibu Hamil Bisa Sebabkan Bayi Lahir Prematur?

6. Mengatasi diare

Menurut riset dalam Journal of Ayurvedic and Integrative Medicine (2015), esktrak daun singkong dapat mengobati diare.

Penelitian tersebut dilakukan melalui uji coba pada tikus yang diinduksi dengan ekstrak daun singkong.

Hasilnya, peneliti menemukan bahwa ekstrak daun singkong dapat memperlambat motalitas usus yang membantu mencegah diare.

Namun demikian, masih butuh penelitian lebih lanjut terkait manfaat daun singkong untuk mengatasi diare pada manusia.

Baca juga: 8 Manfaat Serai untuk Kesehatan, Sehatkan Pencernaan dan Turunkan Berat Badan