Brokoli dan kedelai adalah dua pangan nabati yang identik dengan kesehatan. Tetapi sebagian ahli menyebutkan, kedua bahan pangan itu mengganggu tiroid.
Sebuah riset terbaru menyatakan ekstrak brokoli mampu melindungi kulit dari paparan sinar matahari. Bahkan, khasiatnya melebihi produk suncreen pada umumnya.
Kandungan dalam sayur-sayuran berbunga seperti kol, kembang kol, dan brokoli dapat melindungi pasien kanker dari efek samping terapi radiasi untuk pengobatan kanker.