Resep Tumis Brokoli Daging Cincang, Bekal Kantor Praktis

KOMPAS.com - Tumis brokoli dengan daging cincang salah satu menu hidangan praktis dan cocok disantap saat siang hari.

Kombinasi antara brokoli dan daging memberikan keseimbangan nutrisi dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh saat bekerja.

Membuat hidangan ini memerlukan bahan seperti brokoli, daging cincang, bawang bombai, merica, bawang putih, cabai merah, saus tiram, gula dan garam.

Simak resep tumis brokoli daging cincang dari buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis", oleh Dapoer 2 Iboe, terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Tumis Daging Sapi Wijen, Praktis untuk Bekal Kantor 
• Resep Tumis Ayam Saus Tomat, Bekal Kantor Praktis 
• Resep Perkedel Telur 5 Langkah, Ide Bekal Kantor Praktis

Resep tumis brokoli daging cincang

Bahan:

• 350 gram brokoli, potong per kuntum
• 250 gram daging cincang
• 1 bawang bombai, cincang
• 1sdt merica bubuk
• 1sdt margarin
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 5 cabai merah, iris
• 2 sdm saus tiram
• 1sdt garam
• 1sdt gula pasir

Cara membuat tumis brokoli daging cincang

1. Cairkan marganin, tumis bawang puih dan bawang bombai, masak sampai harum.
2. Tambahkan daging cincang, masak sampai daging berubah warna.
3. Masukkan brokoli, cabai merah, merica, garam, gula pasir, dan saus tiram. Aduk sebentar dan angkat.

Baca juga:

• Resep Ikan Fillet Goreng Cabai Hijau, Cocok untuk Bekal Kantor 
• Resep Soun Goreng Ikan Asin untuk Bekal Kantor, Tinggal Tumis
• Resep Salad ala Italia, Praktis Cocok untuk Bekal Kantor