Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 30/11/2022, 07:00 WIB

KOMPAS.comPengujian produk sering disebut dengan istilah pengendalian mutu.

Pengendalian mutu adalah pengukuran kinerja produk, mulai dari standar hingga spesifikasinya, untuk melihat serta menguji kualitas produk.

Dalam bidang produksi, proses pengujian atau pengendalian mutu ini sangat penting, demi menciptakan produk yang sesuai dengan kebutuhan pasar.

Prinsip pengendalian mutu

Dikutip dari buku Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan (2012) karya Tjahja Muhandri dkk, prinsip pengendalian mutu telah digunakan sejak zaman dahulu.

Tentunya prinsip ini mengalami perubahan yang signifikan tergantung perkembangan zaman juga sistem jaminan mutunya.

Baca juga: Pengendalian Mutu dalam Produksi: Pengertian dan Manfaatnya

Adapun contoh prinsip pengendalian mutunya adalah:

  • Pemeriksaan mutu dilakukan oleh konsumen
  • Adanya konsep keterampilan, di mana pembeli memercayai mutu produk setelah beberapa kali pembelian.

Selain dua prinsip di atas, ada yang namanya Deming's 14 points. Adalah 14 poin pengendalian mutu yang dijabarkan oleh Edward Deming.

Dilansir dari buku Pengendalian Mutu Produk pada Industri Komponen Sepeda Motor menuju Zero Deffect untuk Mencapai Optimalisasi Manufaktur (2021) karya Tedi Dahniar, berikut 14 prinsip pengendalian mutu menurut Edward Deming:

  • Ciptakan keteraturan tujuan untuk perbaikan produk dan jasa
  • Adopsi falsafah baru yang menolak segala bentuk kecacatan atau kerusakan produk
  • Hentikan ketergantungan pada inspeksi dalam membentuk mutu produk, tetapi bergantunglah pada pengendalian statistik
  • Hentikan praktik menghargai kontrak pemasok berdasarkan tawaran rendah
  • Perbaiki sistem produksi dan jasa secara konstan serta terus-menerus
  • Lembagakan on the job training (pelatihan kerja)
  • Berikan semua karyawan alat yang tepat agar mereka bisa mengerjakan tugasnya dengan baik
  • Kembangkan komunikasi dan produktivitas
  • Dorong semua departemen untuk bekerja sama menyelesaikan masalah
  • Hilangkan slogan, desakan, dan target yang tidak mengarah pada perbaikan spesifik
  • Gunakan metode statistik untuk memperbaiki mutu dan produktivitas
  • Hilangkan penghalang yang dapat menurunkan kebanggaan karyawan terhadap keahliannya
  • Berikan pelatihan ulang secara berkesinambungan bagi karyawan
  • Tentukan komitmen permanen manajemen untuk memperbaiki dan menjaga mutu.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tahapan Terbentuknya Senyawa Organik Menurut Teori Evolusi Kimia

Tahapan Terbentuknya Senyawa Organik Menurut Teori Evolusi Kimia

Skola
Contoh Bahan Alam yang Merupakan Indikator Asam Basa

Contoh Bahan Alam yang Merupakan Indikator Asam Basa

Skola
Apa yang Dimaksud dengan Radiologi?

Apa yang Dimaksud dengan Radiologi?

Skola
Jurnalisme: Pengertian dan Tujuannya

Jurnalisme: Pengertian dan Tujuannya

Skola
SEM (Search Engine Marketing): Pengertian dan Contohnya

SEM (Search Engine Marketing): Pengertian dan Contohnya

Skola
Cara Mengerjakan Soal Matematika Segitiga Siku-siku

Cara Mengerjakan Soal Matematika Segitiga Siku-siku

Skola
4 Upaya Menjaga Kesehatan Sistem Pernapasan Manusia

4 Upaya Menjaga Kesehatan Sistem Pernapasan Manusia

Skola
Soal dan Jawaban Teorema Phytagoras Sederhana

Soal dan Jawaban Teorema Phytagoras Sederhana

Skola
Jejak Karbon: Pengertian dan Penyebabnya

Jejak Karbon: Pengertian dan Penyebabnya

Skola
Soal dan Jawaban Sistem Persamaan Linear Dua Variabel Kelas 8 SMP

Soal dan Jawaban Sistem Persamaan Linear Dua Variabel Kelas 8 SMP

Skola
Sejarah Penemuan Listrik AC di Dunia

Sejarah Penemuan Listrik AC di Dunia

Skola
4 Penyebab Terjadinya Konflik

4 Penyebab Terjadinya Konflik

Skola
Cara Agar Terhindar dari Konflik

Cara Agar Terhindar dari Konflik

Skola
Faktor Pendorong Ekspor

Faktor Pendorong Ekspor

Skola
Fungsi Oksigen bagi Tubuh Manusia

Fungsi Oksigen bagi Tubuh Manusia

Skola
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+