Organ Sistem Pencernaan Manusia

Oleh: Ani Rachman, Guru SDN No.111/IX Muhajirin, Muaro Jambi, Provinsi Jambi

KOMPAS.com - Sistem pencernaan, atau sistem gastrointestinal, terdiri dari beberapa organ pencernaan.

Alat pencernaan manusia dibagi menjadi dua kelompok utama, yaitu organ dalam saluran pencernaan dan organ pencernaan pelengkap. 

Saluran pencernaan manusia atau disebut juga dengan saluran gastrointestinal, merupakan saluran yang memanjang dari mulut hingga ke anus.

Saluran ini berfungsi untuk mencerna, memecah, dan menyerap zat gizi makanan yang kemudian dialirkan melalui peredaran darah.

Organ yang menyusun sistem pencernaan manusia adalah mulut, kerongkongan, lambung, hati, pankreas, empedu, usus halus, usus besar, rektum dan anus. 

Baca juga: Jenis-Jenis Enzim Pencernaan

Berikut penjelaannya: 

Mulut

Proses pencernaan dimulai di dalam mulut, tempat terjadinya pencernaan mekanis dan kimiawi. Mulut berfungsi untuk mengunyah makanan menjadi lebih halus agar mudah dicerna.

Di dalam mulut terjadi pencernaan secara mekanis oleh gigi dan kimiawi oleh enzim amilase.

Kerongkongan

Kerongkongan (esofagus) adalah saluran yang menghubungkan mulut dengan lambung.

Saluran ini merupakan jalan bagi makanan yang telah dikunyah dari mulut menuju proses pencernaan selanjutnya di dalam lambung.

Baca juga: Fungsi Trakea bagi Manusia

Lambung

Lambung adalah organ berbentuk huruf "J" yang berukuran sekitar dua kepalan tangan. Lambung terletak di antara esofagus dan usus halus pada perut bagian atas.

Lambung memiliki tiga fungsi utama dalam sistem pencernaan manusia, yaitu menyimpan makanan dan cairan yang tertelan, mencampur makanan dan cairan pencernaan yang diproduksinya, serta perlahan-lahan mengosongkan isinya ke dalam usus kecil.

Hati, pankreas, dan empedu

Hati adalah organ pelengkap dalam sistem pencernaan, karena akan membentuk cairan empedu yang diperlukan dalam proses pencernaan lemak.

Empedu tersebut lalu akan ditampung di kantong empedu, sebelum digunakan di usus halus.

Baca juga: Fungsi Hati dan Strukturnya