Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - Diperbarui 14/04/2022, 17:51 WIB

KOMPAS.com – Tubuh manusia memerlukan karbohidrat, protein, dan juga lemak untuk dapat berfungsi dengan baik juga bertahan hidup. Ketiga makromolekul tersebut didapat dari mengonsumsi berbagai makanan dan minuman.

Namun agar makanan dan minuman dapat bermanfaat bagi tubuh, keduanya harus dipecah menjadi molekul lebih sederhana yang dapat diserap oleh tubuh. Hal tersebut disebut dengan pencernaan. Pencernaan manusia dibantu oleh berbagai jenis enzim pencernaan.

Enzim pencernaan adalah jenis protein yang dapat mempercepat laju reaksi kimia dalam pencernaan makanan. Enzim pencernaan terdiri dari amilasi, protease, lipase, maltase, laktase, dan sukrase.

Enzim yang dihasilkan oleh organ lambung yang sesuai adalah pepsin, asam klorida (HCl), faktor intrinsik, mucin, gastrin, dan lipase lambung.

Berikut penjelasannya:

Amilase

Amilase adalah enzim yang dihasilkan oleh kelenjar ludah yang dapat mengubah zat tepung menjadi zat gula.

Amilase merupakan enzim pencernaan yang bertugas memecah pati atau karbohidrat menjadi gula. Amilasi diproduksi di kelenjar ludah, usus halus, dan pankreas. Amilasi yang diproduksi pada kelenjar ludah disebut dengan ptyalin.

Dilansir dari Healthline, ptyalin akan aktif saat makanan masuk ke dalam mulut, mulai bekerja memecah pati dalam mulut, dan tetap aktif bahkan setelah makanan ditelan. Amilase memecah karbohidrat menjadi gula maltosa.

Baca juga: Apa yang Terjadi jika Salah Satu Organ Sistem Pencernaan Tidak Berfungsi?

Maltase

Maltase merupakan enzim pencernaan yang bertugas memecah maltase menjadi gula sederhana berupa dua molekul glukosa individu yang dapat dicerna tubuh. Maltase diproduksi oleh usus halus. Kelebihan glukosa hasil pemecahan oleh maltase dapat disimpan sebagai glikogen dalam hati.

Sukrase

Sukrase merupakan enzim pencernaan yang bertugas memecah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Sukrase diproduksi oleh usus kecil dan dapat ditemukan di sepanjang vili usus.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

10 Pengertian Geografi Para Ahli

10 Pengertian Geografi Para Ahli

Skola
Jenis-jenis dan Karakteristik Seni Musik

Jenis-jenis dan Karakteristik Seni Musik

Skola
Jenis-jenis Tanda Tempo dalam Seni Musik

Jenis-jenis Tanda Tempo dalam Seni Musik

Skola
Contoh Asam dalam Kehidupan Sehari-hari

Contoh Asam dalam Kehidupan Sehari-hari

Skola
Contoh Kalimat Menggunakan Have to

Contoh Kalimat Menggunakan Have to

Skola
Perbedaan Elektrolit Kuat dan Lemah

Perbedaan Elektrolit Kuat dan Lemah

Skola
Bacillus thuringiensis, Bakteri Pembasmi Hama

Bacillus thuringiensis, Bakteri Pembasmi Hama

Skola
Fusi Sel: Pengertian, Tujuan, dan Jenisnya

Fusi Sel: Pengertian, Tujuan, dan Jenisnya

Skola
Media Promosi: Definisi dan Jenis-jenisnya

Media Promosi: Definisi dan Jenis-jenisnya

Skola
Definisi Direct Marketing Menurut Para Ahli

Definisi Direct Marketing Menurut Para Ahli

Skola
8 Aspek Keamanan Komunikasi Beserta Penjelasannya

8 Aspek Keamanan Komunikasi Beserta Penjelasannya

Skola
Peralatan Elektronika: Definisi dan Contohnya

Peralatan Elektronika: Definisi dan Contohnya

Skola
Hubungan Teknologi dan Kolaborasi

Hubungan Teknologi dan Kolaborasi

Skola
Mengenal Alat Musik Tifa

Mengenal Alat Musik Tifa

Skola
Akibat-akibat Konflik Sosial

Akibat-akibat Konflik Sosial

Skola
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+