Sejak Kapan Telur Ayam Digunakan Jadi Bahan Makanan?

Berdasarkan semua bukti yang dikumpulkan dari situs-situs ini, penulis memperkirakan bahwa orang-orang di Asia Tengah mulai beternak ayam secara luas untuk diambil telurnya antara tahun 400 SM hingga 1000 M.

Dan mereka lebih lanjut berpendapat bahwa banyaknya telur-telur ini membuat burung-burung tersebut semakin populer dan membuka jalan bagi meluasnya domestikasi burung-burung tersebut.

Peneliti pun mengatakan studi yang mereka lakukan bisa membawa kita lebih dekat untuk mengetahui bagaimana ayam bisa menjadi bagian dari peradaban manusia.

"Ini adalah petunjuk penting untuk memahami hubungan mutualistik antara manusia dan hewan yang mengakibatkan domestikasi," ungkap peneliti senior studi Robert Spengler yang juga merupakan peneliti di Institut Geoantropologi Max Planck.

Studi dipublikasikan di Nature Communications.

Baca juga: Apakah Telur Puyuh Baik untuk Kesehatan?