Ketahui Manfaat Gula dan Batasan Konsumsi Gula Harian

Batasan konsumsi gula per hari

Berdasarkan Permenkes Nomor 30 Tahun 2013 menyebutkan, konsumsi gula lebih dari 50 gram, natrium (garam) lebih dari 2000 mg, atau lemak total lebih dari 67 gram per orang dewasa per hari berisiko hipertensi, stroke, diabetes, dan serangan jantung.

Dengan begitu, Anda sebaiknya membatasi konsumsi garam hanya 4 sendok makan per orang dewasa per hari. Sebab, 50 gram gula itu setara dengan 4 sendok makan gula tersebut.

“Konsumsi gula berlebih berkontribusi terhadap tingginya asupan kalori yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan diabetes," kata Marya dalam diskusi daring bertajuk Beat Obesity Community Festival 2021 Nutrifood, Kamis (4/11/2021). 

Baca juga: 6 Olahraga Terbaik untuk Penderita Diabetes, Bantu Turunkan Gula Darah

Sayangnya, kata Marya, masyarakat masih cenderung mengonsumsi gula dalam jumlah yang tinggi, baik dari penambahan gula saat memasak, makan, dan minum maupun melalui konsumsi makanan dan minuman manis yang tinggi gula.

Marya mengingatkan, bahwa gula yang dimaksudkan bukan hanya gula dapur yang biasa ditambahkan saat memasak ataupun membuat teh dan kopi di rumah.

Melainkan juga termasuk kandungan gula yang terkandung di makanan dan minuman kemasan. 

"Sehingga, jika Anda di rumah sudah minum segelas kopi atau teh dengan gula sebanyak 1 atau 2 sendok makan. Cari tahu juga berapa banyak gula yang terkandung dalam hidangan lauk-pauk yang akan Anda makan," katanya.

Jika sulit mengetahui berapa banyak sendok gula yang terkandung di dalam lauk yang akan Anda santap dan itu termasuk hidangan manis, maka sebaiknya hindari konsumsi minuman dan makanan lain yang mengandung tinggi gula.

Untuk itu, masyarakat perlu lebih jeli dalam memerhatikan label kemasan, guna mengetahui kandungan gula tersembunyi (hidden sugar) di makanan dan minuman. 

"Cek label dan ketahui berapa takaran gula. Hal ini penting agar kita dapat lebih sadar akan jumlah gula yang dikonsumsi setiap harinya," ujarnya.

Baca juga: Daftar Makanan Tinggi Gula dan Garam yang Harus Dibatasi