4 Khasiat Bawang Merah untuk Kesehatan

KOMPAS.com – Para ilmuwan telah mengaitkan bawang merah dengan berbagai manfaat untuk kesehatan.

Sebagian besar khasiat bawang merah berasal dari kandungan antioksidan. Penelitian menunjukkan, antioksidan tertentu seperti quercetin, mampu melindungi kesehatan.

Sebuah studi membuktikan bahwa quercetin mampu melawan peradangan sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Khasiat bawang merah

Selengkapnya, dilansir dari WebMD, berikut adalah khasiat bawang merah untuk kesehatan.

1. Bawang merah bersifat antibakteri

Penelitian yang dilakukan di laboratorium menunjukkan bahwa bawang merah dapat membunuh berbagai bakteri.

Dalam suatu percobaan, ekstrak bawang merah dan bawang putih terbukti mampu menghambat pertumbuhan beberapa mikroba.

Baca juga: 4 Khasiat Lidah Buaya untuk Kesehatan

Meski demikian, penelitian lebih lanjut dengan subjek manusia masih dibutuhkan untuk membuktikan sifat antibakteri dalam bawang merah.

2. Bawang merah dapat mengurangi risiko kanker

Mengonsumsi bawang merah dan bawang putih dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kanker.

Peneliti Italia menemukan, orang yang mengonsumsi bawang paling banyak memiliki kemungkinan paling kecil terkena kanker usus besar, kanker tenggorokan, dan kanker ovarium.

Dalam studi lain, para peneliti menemukan bahwa pria yang makan banyak sayuran dari keluarga allium memiliki risiko paling kecil terkena kanker prostat.

Para peneliti percaya bahwa antioksidan bertanggung jawab atas sifat antikanker yang dimiliki bawang merah dan bawang putih.

Baca juga: 6 Khasiat Qusthul Hindi, Herbal yang Disebut sebagai Obat Covid-19

3. Bawang merah dapat menyehatkan pencernaan

Bawang mengandung fructooligosaccharides, yakni zat yang bertindak sebagai prebiotik. Zat tersebut memberikan makan bakteri sehat di usus besar.