Kompas.com - 04/08/2021, 20:45 WIB
ilustrasi mi shirataki SHUTTERSTOCK/Ingrid Balabanovailustrasi mi shirataki
Penulis Lulu Lukyani
|

KOMPAS.com – Mi merupakan salah satu makanan yang tinggi karbohidrat. Bagi yang menjalani diet rendah karbohidrat, mi termasuk makanan yang dibatasi.

Tak hanya mi, pasta juga mengandung karbohidrat yang tinggi. Jika ingin membatasi konsums mi dan pasta, ada beberapa makanan alternatif yang patut dicoba.

Dilansir dari Healthline, berikut adalah makanan pengganti mi dan pasta yang lebih rendah karbohidrat:

1. Lasagna terong

Terong mengandung karbohidrat yang rendah, yakni 9 gram karbohidrat dalam 100 gram terong. Selain itu terong juga termasuk sumber serat, vitamin K, tiamin, dan mangan yang baik.

Gunakan terong sebagai pengganti lasagna untuk mendapatkan sajian “pasta” yang lebih sehat namun tetap nikmat.

Baca juga: Kandungan Sodium dalam Mi Instan Sangat Tinggi, Kenali Risikonya

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

2. Mi kubis

Kubis atau kol merupakan salah satu makanan pengganti mi yang sangat sederhana dan rendah karbohidrat.

Dalam 100 gram kubis, terkandung 6 gram karbohidrat. Kubis juga menawarkan 54 persen dari kebutuhan harian akan vitamin C dan 85 persen kebutuhan harian vitamin K.

Tak hanya itu, terdapat kandungan folat dan berbagai vitamin serta mineral penting lainnya yang terkandung dalam kubis.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.