Bingung Pilih Kompor Listrik atau Gas? Ini yang Perlu Dipertimbangkan

KOMPAS.com – Ketika baru memiliki rumah, Anda akan dihadapkan berbagai macam pilihan, dalam memilih perabotan maupun peralatan rumah tangga.

Dari sekian banyak peralatan rumah tangga, kompor menjadi salah satu komponen paling penting yang harus ada.

Sebab, alat ini digunakan untuk memasak yang hasil akhirnya tentu menyajikan makanan bagi seluruh penghuni rumah.

Ada dua jenis kompor yang saat ini digunakan oleh banyak orang yaitu gas dan listrik.

Nah, jika Anda bingung untuk memilih mana jenis kompor yang paling tepat untuk Anda, simak perbandingannya berikut ini:

1. Kontrol suhu

Perbedaan utama antara kompor gas dan listrik terletak pada bagaimana mereka merespon perubahan pengaturan suhu.

Tingkat besaran api bisa diatur dengan pada knop kompor gas sehingga memberikan lebih banyak kontrol presisi agar bisa menyajikan kematangan hidangan dengan tepat.

Sedangkan kompor listrik tidak merespons dengan cepat, terutama saat Anda mengatur suhu atau mematikannya.

2. Kebersihan

Karena tidak ada bagian yang mengeluarkan panas, maka kompor listrik tidak akan pernah sepanas gas.

Jadi, kemungkinan tumpahan lebih kecil untuk terbakar ke permukaan dan tentunya jadi mudah untuk dibersihkan.

Dengan permukaan memasak yang halus dan licin, Anda hanya perlu mengelapnya dengan kain atau spons basah setelah memasak dan selesai.

Sementara dalam membersihkan kompor gas, Anda perlu membongkar dan sedikit keras dalam menggosoknya agar semuanya bisa kinclong merata.

3. Keamanan

Dari segi keamanan, kompor gas dan listrik memiliki risiko masing-masing yang perlu dipahami.

Jika berada di dekat kompor gas, Anda perlu berhati-hati karena api bisa saja menyambar apalagi terkena angin.

Baca juga: 4 Cara Praktis Bersihkan Kompor Gas

Selain itu, kompor gas juga bisa menimbulkan kebocoran apabila pemasangannya dilakukan tidak tepat.

Untuk kompor listrik, risiko berbahaya yang bisa saja didapatkan adalah seringkali tidak ada peringatan apakah dalam keadaan panas atau tidak.

4. Keadaan rumah

Tak semua rumah memiliki ruang yang memadai untuk memasang saluran gas. Sehingga, dibutuhkan banyak waktu dalam mengaplikasikannya.

Sementara kompor listrik, hanya membutuhkan stop kontak agar kompor jenis ini bisa bekerja sesuai kebutuhannya.

5. Efisiensi wadah

Jika menggunakan kompor listrik, Anda perlu bersiap-siap untuk mengganti setiap peralatan masak.

Sebab, tak semua peralatan masak seperti wajan maupun panci bisa menerima panas dari kompor listrik.

Hal berbeda jika Anda memiliki wajan dan panci dari besi dan baja karena bisa dengan diletakkan di kompor listrik.

Namun, bila dibandingkan dengan kompor gas tentu bisa sesuai dengan jenis maupun peralatan masak apapun yang diletakkan di atasnya.

6. Harga

Berbicara soal harga, semua orang mengetahui kalau kompor listrik jauh lebih mahal ketimbang gas.

Tak hanya dana yang perlu Anda keluarkan saat membeli kompor listrik, biaya operasionalnya pun juga jauh lebih mahal sekitar 10-30 persen.