Simak, 7 Kesalahan Membersihkan Kitchen Set yang Harus Dihindari

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur yang bersih tidak hanya membuat kegiatan memasak dan menyiapkan makanan lebih menyenangkan, namun juga menurunkan risiko penyebaran penyakit. Tidak hanya meja dapur dan bak cuci piring, lemari dapur atau kitchen set juga harus dibersihkan secara rutin.

Karena ini adalah ruang yang sering digunakan, penting untuk menghindari kesalahan umum yang dapat menyebabkan lingkungan dapur tidak sehat, terutama karena dapur dan kitchen set dapat menampung bakteri dengan jumlah tertinggi di rumah .

Dikutip dari House Digest, Selasa (13/6/2023), penelitian telah menunjukkan bahwa kitchen set alias lemari dapur sebenarnya adalah tempat berkumpulnya bakteri yang menyebabkan penyakit bawaan makanan.

Baca juga: 4 Kesalahan yang Harus Dihindari Sebelum Membuat Kitchen Set

SHUTTERSTOCK/TRAVELPIXS Ilustrasi membersihkan dapur.

Berikut beberapa kesalahan membersihkan kitchen set yang harus dihindari untuk mewujudkan lingkungan dapur yang bersih dan bebas penyakit.

1. Menggunakan produk abrasif pada kitchen set yang dicat

Menggunakan produk pembersih tertentu pada kitchen set bisa menjadi solusi yang menggiurkan saat Anda ingin menghindari penggosokan yang berlebihan untuk menghilangkan noda dan kotoran.

Namun, produk yang terlalu abrasif dapat merusak lemari dapur secara serius, terutama jika dicat.

Produk seperti sabut gosok, sabut baja, dan peralatan lainnya dapat meninggalkan goresan pada cat atau bahkan merusak lapisan pernis dan lapisan atas.

Baca juga: 7 Warna Kitchen Set Ini Bisa Membuat Dapur Tampak Lebih Luas

Pilih kain mikrofiber, sabun cuci piring, dan air hangat untuk mengatasi noda membandel, atau batasi penggunaan pembersih abrasif hanya sesekali, berhati-hatilah agar tidak menggunakan terlalu banyak tekanan.

SHUTTERSTOCK/WHITE BEAR STUDIO Ilustrasi produk pembersih rumah.

Saat berbelanja produk pembersih, ingatlah bahwa ada berbagai jenis pembersih abrasif yang sering dipuji sebagai penggosok kuat, seperti bubuk kering, pembersih cair, alat penggosok, dan desinfektan.

Bubuk dan pasta sering kali mengandung mineral seperti kalsit, feldspar, kuarsa, dan silika, sedangkan alat biasanya memiliki bahan kasar yang memerlukan banyak gesekan dan tindakan menggosok.

Pembersih cair mirip dengan bubuk, tetapi intensitas mineralnya dikurangi. Meskipun cairan seringkali lebih lembut, cairan tersebut masih bisa keras pada permukaan tertentu.

Baca juga: Ide Dekorasi Kitchen Set di Dapur Sempit, Apik dan Fungsional

Produk ini bervariasi. Namun, pada dasarnya semuanya memiliki partikel kasar kecil yang bagus untuk mengangkat noda dan menghilangkan kotoran, tetapi dapat menimbulkan kerusakan pada permukaan yang halus dan lembut.

SHUTTERSTOCK/BOGDAN SONJACHNYJ Ilustrasi dapur sempit, kitchen set dapur bergaya Skandinavia warna putih.

2. Tidak memasukkan kitchen set ke rutinitas pembersihan mingguan

Kitchen set menampung beberapa barang terpenting di rumah, seperti produk makanan, peralatan dapur, dan lainnya.

Sangat penting untuk menjaga area ini bersih dan bebas dari bakteri, dan salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan menambahkan permukaan ini ke dalam rutinitas pembersihan rutin.

Dengan membersihkan kitchen set dengan cepat setiap beberapa minggu, Anda dapat menghindari pembersihan yang sangat berlebihan.

Baca juga: Cara Membersihkan Kitchen Set Kayu agar Tak Menampung Noda

SHUTTERSTOCK/PROSTOCK-STUDIO Ilustrasi membersihkan kitchen set, membersihkan lemari dapur.

Pembersihan yang sering dan cepat akan membuat dapur terasa berkilau secara keseluruhan yang akan bertahan di antara pembersihan.

Selain membersihkan bagian luar kitchen set sesering mungkin, penting juga untuk membuang barang-barang yang tidak terpakai atau lama yang dapat terkumpul di dalamnya.

Kitchen set yang penuh sesak tidak hanya sulit diatur dan dibersihkan, tetapi barang-barang dapat didorong ke belakang sehingga tidak terlihat dan kedaluwarsa. Ini berarti membuang-buang waktu dan uang untuk mengganti produk tersebut.

Tips lainnya adalah membawa barang-barang yang perlu digunakan ke depan agar tidak terlupakan. Setelah membersihkan rak, noda akan lebih mudah dihilangkan.

Baca juga: 5 Hal yang Perlu Diperhatikan Sebelum Membuat Kitchen Set Custom

Untuk mempermudah pekerjaan, pertimbangkan untuk menggunakan pembersih serba guna yang cepat dan mudah.

Produk umum seperti cuka, soda kue, dan sabun cuci piring dapat menghilangkan noda dan menjaga kitchen set tetap rapi tanpa membeli pembersih yang mahal atau beracun.

3. Melewatkan sudut dan celah

Anda mungkin berpikir jika area ini sulit dijangkau maka tidak terlihat dan kemungkinan besar tidak menarik banyak kotoran. Mengabaikan area tersembunyi ini hanya akan menciptakan pekerjaan pembersihan yang lebih besar di kemudian hari.

Kotoran, debu, dan kotoran biasanya terdiri dari partikel-partikel kecil yang dapat dan akan menumpuk di area yang sulit dijangkau yang sering terabaikan ini.

Baca juga: 5 Warna Kitchen Set yang Tidak Pernah Ketinggalan Zaman

Kabar buruknya adalah bahwa sudut dan celah kitchen set adalah tempat berkembang biak yang ideal untuk bakteri dan jamur, dengan sedikit cahaya dan aliran udara di sudut belakang, tidak banyak yang menghalangi penumpukan.

SHUTTERSTOCK/MAMA_MIA Ilustrasi kitchen set atau lemari dapur di dapur kecil.

Seiring waktu, celah dan sudut kecil ini dapat menyebabkan timbulnya bau tidak sedap dan mencegah dapur terasa benar-benar bersih.

Penting untuk sesekali berkomitmen dan memberikan perhatian dan perhatian khusus pada area kecil tersebut. Sekali atau dua kali setahun, Anda mungkin perlu menggunakan sikat gigi bekas atau sikat bulu kecil lainnya untuk benar-benar membersihkan area ini.

Pastikan untuk menjangkau sudut-sudut, meskipun gelap dan tidak terpakai. Jangan lupa untuk mengatasi ruang di sekitar engsel yang dapat terkena minyak dan menarik debu. Juga, jangan abaikan bagian atas kitchen set atau di bawahnya.

Baca juga: Tren Dapur Kecil 2023, Kitchen Set Warna Cerah hingga Bahan Alami

Area ini mungkin tidak terlalu terlihat, tetapi debu dan kotoran pasti akan berkumpul di sana. Mulailah dengan mengikis kotoran dan debu, lalu bersihkan setelahnya.

FREEPIK/FREEPIK Ilustrasi produk pembersih, produk pembersih dapur.

4. Tidak menggunakan produk penghilang lemak dan minyak

Jika Anda memasak di dapur, kitchen set akan menumpuk sejumlah minyak dan debu. Setiap kali Anda memasak, memanaskan, atau menggoreng makanan, partikel terlepas ke udara dan akhirnya mengendap di berbagai permukaan di sekitar dapur.

Jenis lemak apa pun, seperti minyak goreng atau lemak hewani, juga dapat menimbulkan banyak percikan yang akan mengendap di tempat yang paling tidak terduga.

Bahkan dengan menggunakan cooker hood di atas kompor, seiring berjalannya waktu, sejumlah kotoran akan keluar dan beterbangan di sekitar dapur.

Baca juga: 5 Tips yang Perlu Diketahui Sebelum Membeli Kitchen Set

SHUTTERSTOCK/TARTANPARTY Ilustrasi dapur bergaya Skandinavia, kitchen set atau lemari dapur warna greige.

Uap dan panas yang terjadi saat memasak akan naik dan juga menyebarkan minyak di bagian atas kitchen set. Penumpukan minyak yang lengket juga akan menarik debu dan kotoran lainnya, yang bisa menjadi lapisan kotoran yang menutupi dapur dari atas ke bawah.

Perpaduan minyak dan kotoran akan semakin sulit dibersihkan dengan produk pembersih biasa.

Untuk mengatasi penumpukan ini di kitchen set, Anda harus memilih produk pembersih yang dirancang khusus untuk noda dapur yang membandel. Produk-produk ini secara khusus diformulasikan untuk melarutkan dan memotong penumpukan minyak yang membandel dengan sedikit penggosokan.

Pastikan untuk mengikuti petunjuk pada label dengan hati-hati dan gunakan produk di area yang berventilasi baik.

Baca juga: Apakah Warna Kitchen Set Harus Sama dengan Dinding Dapur?

FREEPIK/MRSIRAPHOL Ilustrasi spons cuci piring.

5. Menggunakan spons untuk membersihkan permukaan di dapur

Anda mungkin tergoda untuk mengambil spons dan mulai membersihkan dapur dan kitchen set. Namun, spons bisa menyebarkan lebih banyak kuman dan bakteri daripada menghilangkannya.

Spons dapur mengandung lebih banyak bakteri daripada permukaan lain di rumah, termasuk kamar mandi. Penelitian telah menunjukkan bahwa spons dapat menampung lebih dari 350 jenis bakteri.

Meskipun ada upaya untuk membersihkan dan membersihkan spons, hampir tidak mungkin untuk menghilangkan semua bakteri yang ada di dalamnya.

SHUTTERSTOCK/FOTODUETS Ilustrasi kain mikrofiber.

Lingkungan yang lembap dan keropos merupakan tempat berkembang biaknya kuman dan lainnya. 

Baca juga: Ketahui Ukuran Kitchen Set yang Tepat agar Nyaman Digunakan

Departemen Pertanian AS (USDA) merekomendasikan untuk membersihkan spons dengan pemutih dan air setidaknya selama lima menit secara teratur untuk membunuh bakteri.

Jika Anda memasukkan spons ke dalam mesin pencuci piring untuk membersihkannya, pastikan setelannya berada pada siklus terpanas.

Namun, upaya untuk menjaga kebersihan spons tidak mudah dilakukan. Kain mikrofiber adalah pilihan yang lebih baik yang berkelanjutan dan lebih murah karena Anda dapat memasukkannya ke dalam mesin cuci setelah digunakan.

Kain mikrofiber lebih cepat kering daripada bahan lain, yang membatasi peluang pertumbuhan bakteri.

Baca juga: Jangan Asal Beli, Ketahui 5 Tips Memilih Kitchen Set

6. Tidak menggunakan pembersih antibakteri

Hampir 10 persen penyakit bawaan makanan dapat ditelusuri kembali ke dapur rumah, menurut Cleveland Clinic. Bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan dan lainnya hampir tidak mungkin dideteksi dengan mata telanjang, artinya dapur tanpa sadar bisa menimbulkan ancaman serius.

Menggunakan pembersih antibakteri adalah salah satu cara sederhana dan mudah untuk memastikan bahwa tempat Anda menyiapkan dan menyimpan makanan bersih.

Menggosok dengan semprotan dan pembersih biasa dapat menghilangkan sebagian besar jenis bakteri dari kitchen set. Namun, bahkan sisa kecil kuman dapat menyebabkan keracunan makanan.

Mulailah dengan membersihkan kotoran dan debu yang dapat menampung kuman lain, tetapi pastikan untuk mengoleskan semprotan antibakteri secara merata untuk mendapatkan pembersihan ekstra dalam.

Baca juga: Simak, Ini 7 Cara Membersihkan Lemari Dapur

SHUTTERSTOCK/TINATIN Ilustrasi membersihkan kitchen set, membersihkan lemari dapur.

7. Menggunakan air dalam jumlah yang berlebihan

Saat Anda bersiap untuk membersihkan lemari dapur secara mendalam, Anda mungkin ingin memikirkan kembali penggunaan air.

Menggosok bagian dalam kitchen set dengan air sabun dan sikat adalah solusi sederhana. Namun, kesalahan umum adalah menggunakan air dalam jumlah berlebihan.

Percikan air hangat dapat memecah banyak noda dan tumpahan, tetapi juga dapat menciptakan lingkungan utama untuk pertumbuhan jamur dan lumut.

Menurut FEMA, jamur dapat mulai terbentuk dalam waktu 24 jam dalam kondisi yang tepat. Begitu jamur berbahaya ini muncul, bisa sangat sulit dihilangkan dan berbahaya jika dibiarkan tumbuh.

Baca juga: 5 Kesalahan Membersihkan Dapur yang Sebaiknya Dihindari, Apa Saja?

Menggunakan terlalu banyak air membuat kelembapan mudah merembes dan menetes ke celah-celah kecil dan retakan di kitchen set, yang dapat bertahan selama berjam-jam atau bahkan berhari-hari. Kelembapan ini adalah awal dari jamur dan lumut, terutama jika dapur sudah lembap atau berventilasi buruk.

Lemari dapur biasanya tertutup, yang berarti hanya ada sedikit aliran udara untuk mengeringkan kelembapan dan tidak ada cahaya alami. Jika dibiarkan, jamur dan lumut dapat menyebar ke seluruh lemari dapur, menyebabkan bau tak sedap dan akhirnya merusak struktur kayu.

Akhirnya, spora jamur dilepaskan ke udara dan dapat menyebar ke seluruh rumah.