Tidak Disarankan Menggoreng Sosis di Air Fryer, Kenapa?

Baca juga: Langkah-langkah Memakai Air Fryer untuk Pemula

Shutterstock/Enjoy The Life Ilustrasi air fryer.

Anda akan menghemat waktu dan menyelamatkan diri dari potensi bahaya kesehatan.

8. Bisa berantakan

Jika Anda pernah menggunakan air fryer untuk memasak makanan yang menghasilkan minyak, Anda akan tahu bahwa tumpahan berminyak tidak menyenangkan untuk dibersihkan. Keranjang air fruer dapat tersumbat oleh minyak yang mengeras jika tidak segera ditangani.

Melubangi sosis saat dimasak di air fryer akan menyebabkan minyak menetes ke dalam keranjang. Saat minyak menumpuk, ini meningkatkan risiko terbakar dan asap keluar dari air fryer.

Menurut Departemen Pertanian AS, sosis murah seringkali terdiri dari kandungan air yang tinggi, membuatnya lebih rentan terhadap kerusakan saat dipanaskan di ruang tertutup.

Baca juga: Di Mana Sebaiknya Air Fryer Diletakkan di Dapur?

Sementara air diperlukan saat membuat sosis untuk mengikat daging dan bumbu bersama-sama, menurut Home Kitchen Talk, tingkat ketegangan yang lebih tinggi pada sosis dapat membuat selubungnya pecah.

9. Sosis mudah gosong di air fryer

Meskipun keamanan selalu diutamakan, memasak sosis di air fryer dapat menyebabkan makanan gosong jika Anda memasak dengan pengaturan yang salah.

Tergantung pada sosisnya, waktu memasaknya akan bervariasi. Namun, semakin berlemak sosisnya, semakin banyak yang Anda perlukan untuk menyalakan air fryer.

Suhu sekitar 200 derajat celcius biasanya diperlukan, dengan asumsi Anda lebih suka sosis yang matang sepenuhnya. Karena ukuran dan pengaturan air fruer bervariasi, Everyday Family Cooking mengingatkan bahwa fungsi air fryer bukanlah untuk mengasapi daging.

Baca juga: Bisakah Memanggang Roti di Air Fryer?

Inilah sebabnya mengapa dimungkinkan untuk memasak daging dengan lemak lebih tinggi dalam air fryer. Tetapi tidak berarti itu direkomendasikan.