Cara Membersihkan Wajan Besi Cor Tanpa Merusak Permukaan Antilengket

Setelah itu, buang garam dan tambahkan air untuk membilas wajan besi cor. 

Baca juga: Penyebab dan Cara Mengatasi Wajan Besi Cor Berkarat

Segera keringkan wajan besi cor 

SHUTTERSTOCK/SRIDEESTUDIO Ilustrasi mencuci wajan besi cor, menghilangkan karat pada wajan besi cor.

Untuk mencegahnya, segera mengeringkan setelah membersihkan wajan besi cor. Cara terbaik adalah menggunakan panas dari kompor atau oven, yang akan mengeringkan wajan dari dalam ke luar, tetapi juga dapat menggunakan kain lap kering.

Untuk mengeringkan wajan besi cor di atas kompor, cukup panaskan dengan api kecil selama lima menit. Anda akan melihatnya mengeluarkan uap dan mungkin juga asap. Saat asapnya mulai berkurang, berarti wajan besi cor sudah kering.

Bumbui lagi wajan besi cor dengan cepat

Setelah kering dan wajan besi cor masih panas, Anda harus membumbui lagi wajan besi cor dengan minyak biji rami atau minyak goreng panas tinggi lainnya. 

Baca juga: 6 Alasan Wajan Besi Cor Perlu Hadir di Dapur Rumah Anda

Bolehkan menggunakan sabun untuk membersihkan wajan besi cor? 

Membersihkan wajan besi cor boleh menggunakan sabun cuci piring, asalkan dalam jumlah sedikit. Sedikit sabun tidak akan merusak wajan besi cor, tetapi sabun yang banyak dan keras bisa mengikis lapisan antilengket dan mempengaruhi rasa wajan besi cor.