Cara Membersihkan Peralatan Masak Keramik agar Tahan Lama

Kompas.com - 16/02/2023, 15:17 WIB

Esra Dopita Maret

Penulis

Lihat Foto

Ilustrasi wajan keramik. (SHUTTERSTOCK/IHORL)

Sumber The Spruce

JAKARTA, KOMPAS.com - Peralatan masak berbahan keramik mengalami popularitas dan banyak digunakan di sejumlah dapur sejak beberapa tahun belakangan.

Peralatan masak keramik meliputi wajan, panci, pemanggang, dan pisau. Peralatan masak keramik datang dalam berbagai pilihan warna menarik serta memiliki tampilan yang bagus sehingga dapat mempercantik dapur.

Selain itu, peralatan masak keramik memiliki kualitas yang baik dan sejumlah keuntungan daripada material lainnya.

Namun, peralatan masak keramik dapat terkena noda dan mengalami perubahan warna menjadi kecoklatan seiring waktu penggunaan, terutama ketika makanan dibakar pada suhu tinggi.

Untungnya, mengatasi masalah ini mudah dilakukan. Peralatan masak keramik baru harus dicuci menggunakan tangan dan air sabun hangat, lalu bilas dengan baik, dan dikeringkan dengan kain lembut.

Ini akan menghilangkan partikel debu keramik dan kotoran yang menempel pada permukaan selama pembuatan serta pengiriman.

Peralatan masak keramik harus dicuci setiap kali selesai digunakan untuk menghilangkan partikel makanan yang dapat dengan mudah menempel di wajan dan menyebabkan penumpukan yang lengket.

Periksa permukaan peralatan masak secara berkala untuk mengetahui adanya perubahan warna cokelat dan lakukan pembersihan mendalam untuk menghilangkan noda atau partikel makanan yang dapat menyebabkan penumpukan lengket.

Dilansir dari The Spruce, Kamis (16/5/2023), berikut cara membersihkan peralatan masak keramik agar tahan lama.

wikimedia/Pogrebnoj-Alexandroff Ilustrasi panci keramik.
Alat dan bahan yang dibutuhkan

Spons atau serbet lembut

Serbet cuci piring.
Wastafel atau tempat cuci piring besar.
Air hangat.
Sabun cuci piring.
Baking soda (opsional).
Cuka putih (opsional).
Hidrogen peroksida (opsional).

Biarkan panci keramik dingin

Lapisan keramik tidak merespons dengan baik terhadap perubahan suhu yang cepat dan drastis. Maka itu, selalu biarkan peralatan masak keramik beberapa menit untuk berhenti mendesis dan benar-benar dingin sebelum mencucinya.

Setelah peralatan masak keramik dingin, isi wastafel atau tempat cuci piring dengan air hangat dan sedikit sabun cuci piring.

Bersihkan dengan spons

Selanjutnya, cara membersihkan peralatan masak keramik adalah merendam peralatan masak dan gunakan spons nonabrasif atau serbet lembut untuk membersihkan permukaannya.

Bilas dan keringkan

SHUTTERSTOCK / Elena Hramova Ilustrasi wajan keramik.

Bilas peralatan masak keramik dengan air hangat, kemudian keringkan dengan serbet lembut, atau biarkan peralatan masak mengering di udara di rak piring.