Cara Menyimpan Telur Rebus agar Tahan Lama

Menurut dia, karena dikupas, telur rebus perlu dilindungi dari paparan udara, bau, dan mikroorganisme apa pun yang mungkin ada. 

Baca juga: 6 Cara Menggunakan Cangkang Telur untuk Tanaman agar Sehat dan Subur

PIXABAY/VARINTORN Data Kementerian Perdagangan per 23 Agustus 2022 harga telur ayam ras di tingkat eceran mencapai Rp 31.000 per kilogram. Harga telur ayam terpantau naik sejak Mei 2022.

Brigman menambahkan, kamu perlu meletakkan tisu dapur lembap di dalam wadah untuk mencegahnya mengering.

Selanjutnya, taruh wadah telur rebus di rak tengah kulkas. Menurut Flaherty, area tersebut memiliki suhu paling stabil.

• Telur yang belum dikupas

Nah, untuk telur rebus yang belum dikupas, mereka harus disimpan di rak tengah kulkas dalam wadah kedap udara atau kantong yang bisa ditutup kembali.

Menjaganya tetap tertutup membantu mencegah bau dari kulkas dan mikroorganisme berbahaya mengganggu telur.

Baca juga: Manfaatkan Cangkang Telur untuk Mencegah Bunga Rontok pada Tanaman

Selama proses memasak, lapisan pelindung yang melapisi cangkang dihilangkan. Ini membuat telur lebih rentan terhadap udara dan mikroorganisme berbahaya, kata Brigman.

Dalam proses penyimpanannya, kamu tidak perlu menaruh tisu dapur lembap di dalam wadah untuk mencegah hilangnya kelembapan. Sebab, telur masih memiliki cangkang yang utuh.