Setelah kulit ari, ada juga kulit yang lebih tebal berwarna putih. Lapisan ketiga adalah dagung umbi yang berwarna putih atau kuning, tergantung dari varietasnya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.