Ketahui Kelebihan dan Kekurangan dari Desain Dapur Terbuka

JAKARTA, KOMPAS.com - Dapur terbuka merupakan salah satu desain dapur yang saat ini diterapkan di banyak hunian modern.

Desain dapur ini biasanya menyatu dengan ruangan rumah lainnya atau luar ruangan sehingga tidak ada sekat yang menjadi pembatas.

Namun, apabila kamu berencana untuk membuat dapur dengan desain terbuka di rumahmu, sebaiknya ketahui terlebih dahulu kelebihan maupun kekurangannya.

Baca juga: 8 Tips Desain Dapur Minimalis Rapi

Dilansir beberapa sumber, Senin (30/5/2022), berikut ini adalah kelebihan dan kekurangan dari desain dapur terbuka.

Unsplash/Jorge De Jorge Ilustrasi dapur, ilustrasi desain dapur terbuka.

Kelebihan dapur terbuka

Memudahkan komunikasi

Desain dapur terbuka yang menyatu dengan ruang lainnya akan memudahkan komunikasi antara penghuni rumah yang sedang di dapur dan yang berada di ruangan lainnya.

Desain dapur tanpa sekat juga akan memudahkan kita untuk memantau aktivitas penghuni rumah.

Menghemat ruangan dan sekat

Baca juga: 4 Tips Memaksimal Dapur Terbuka agar Semakin Terlihat Menarik

Dapur terbuka juga membuat kita bisa memanfaatkan ruangan untuk aktivitas yang saling berhubungan, misalnya dengan ruang makan.

Kamu bisa menggunakan satu furnitur untuk dua fungsi ruangan, seperti melebur fungsi kitchen Island untuk menyiapkan makanan dan sekaligus meja makan.

Desain dapur terbuka juga tidak memerlukan sekat sehingga tentunya menghemat biaya pembangunan dapur.

Membuat bau masakan bisa cepat hilang

Meski sudah menggunakan cooker hood, terkadang bau masakan yang cukup tajam juga masih bisa tercium di dalam rumah.

Namun, apabila dapur terbuka langsung terhubung dengan halaman atau luar ruangan, udara panas dan bau masakan bisa langsung terlepas ke udara terbuka.

Akan tetapi, dapur terbuka yang terhubung ke ruangan dalam rumah lainnya tentu membuat bau masakan menyebar ke sekitarnya.

Baca juga: 5 Ide Merenovasi Dapur dengan Anggaran Minim

Kekurangan desain dapur terbuka

Mudah kotor

Dapur terbuka relatif lebih cepat kotor karena debu dari luar ruangan bisa dengan mudah masuk ke dapur.

Desain dapur ini juga berisiko terkena tampias hujan yang masuk saat musim hujan.

Meski begitu, kamu bisa mencegahnya dengan memasang atap atau kanopi yang cukup menutupi area perbatasan antara dapur dan taman atau luar ruangan.

Rentan kemasukan hama

Baca juga: 3 Hal yang Perlu Dilakukan Seusai Pindahan agar Rumah Baru Bebas Hama

Dapur terbuka yang langsung terhubung dengan halaman belakang atau luar ruangan rentan kemasukkan tikus atau kecoak.

Kamu tahu kalau kedua hewan tersebut membawa kotoran dan kuman yang bisa mengontaminasi kebersihan dapur.

Oleh karena itu, dapur terbuka butuh perawatan kebersihan ekstra. Selain itu, kamu juga butuh tempat penyimpanan khusus untuk peralatan masak agar tidak tersentuh hama.

Membutuhkan perawatan ekstra

Ketika memiliki dapur terbuka, itu berarti kamu harus sudah siap untuk rutin membersihkannya.

Sebab, apabila dapur dibiarkan kotor, ini membuat tampilan yang tidak sedap dipandang, terlebih area dapur bisa terlihat dari ruangan lainnya.

Baca juga: 6 Tips Merenovasi Dapur yang Fungsional dan Nyaman

Selain itu, peralatan masak yang dibiarkan kotor dan diterpa debu dalam waktu lama bisa berisiko menjadi berkarat.

Oleh karena itu, rutin bersihkan dapur terbuka dan pastikan selalu dalam keadaan kering saat tidak dipakai.