7 Tips Mengatur Bahan Makanan di Kulkas Menurut Para Ahli

JAKARTA, KOMPAS.com - Kulkas merupakan peralatan elektronik dapur yang berfungsi mendinginkan dan mengawetkan berbagai bahan makanan, di antaranya buah, sayuran, daging-dagingan, ikan, telur, dan aneka minuman. 

Tak heran, kulkas menjadi peralatan elektronik yang selalu menyala atau tercolok sepanjang waktu serta membukanya beberapa kali dalam sehari. 

Baca juga: 5 Tips Menyimpan Ikan di Kulkas agar Awet Selama Sebulan

Namun, seiring waktu, bahan makanan ini bisa rusak, membusuk, dan kedaluwarsa lantaran salah menata atau meletakkannya. Bahkan, penataan yang salah juga bisa membuat kulkas tidak bekerja optimal. 

Untungnya, dengan sedikit pembersihan dan pengorganisasian, kulkas bisa kembali bekerja efektif dan kondisi prima dalam waktu singkat.

Untuk mengetahui cara mengatur kulkas seperti seorang profesional, beberapa ahli penataan kulkas membagikan triknya mengatur bahan makan di kulkas dilansir dari My Domaine, Selasa (17/5/2022). 

Baca juga: 8 Hal yang Perlu Dipertimbangkan Sebelum Membeli Kulkas Bekas

Periksa semua bahan makanan di kulkas 

Sebelum mengatur kulkas, Anda perlu melakukan inventarisasi. Keluarkan semua bahan makanan dari kulkas dan pilih secara selektif.

Holly Blakey, penyelenggara profesional di Breathing Room, mengatakan harus mengeluarkan semua bahan makanan dari kulkas, lalu memeriksa tanggal kedaluwarsa, membersihkan permukaan, dan mengkategorikannya. 

“Yang paling penting adalah memulai dengan yang bersih,” katanya. 

Buang makanan kedaluwarsa, buang sisa makanan lama, dan buang makanan yang tidak lagi dikonsumsi. 

Baca juga: 5 Cara Membuat Kulkas Tua Lebih Efisien dan Hemat Listrik

Susun makanan sesuai kategori 

Salah satu cara mudah mengatur kulkas adalah menyusun atau mengurutkan bahan makanan ke dalam kategori. Tempatkan buah-buahan di satu kelompok, sayuran di kelompok lain, bumbu di kelompok lain, dan seterusnya.

Cara ini dapat memudahkan Anda melihat dan mencari apa yang dimiliki, apa yang perlu disimpan, serta perlu digunakan. 

“Tentukan ara paling masuk akal untuk setiap kategori ditata,” kata Ashley Murphy, salah satu pendiri NEAT Method.

Tentukan "rumah" untuk setiap kategori makanan dan simpan setinggi mata agar mudah diambil serta disimpan. 

Baca juga: Mengapa Tidak Boleh Meletakkan Barang di Atas Kulkas? Ini Alasannya

Buat bagian "makan dulu"

Untuk mengurangi sisa makanan, Anda dapat membuat bagian "makan dulu" dalam kulkas. “Saya suka memiliki bagian 'makan dulu' sehingga anggota keluarga tahu dengan jelas apa yang perlu mereka konsumsi saat membuka kulkas," ucap Blakey.

Cukup menempelkan label bertuliskan "makan dulu" pada wadah makanan atau  mendedikasikan rak di kulkas untuk bahan makanan tersebut.  

Baca juga: 4 Mitos Penggunaan Kulkas yang Tidak Perlu Dipercaya

Gunakan wadah penyimpanan makanan

Wadah penyimpanan makanan adalah suatu keharusan saat menyimpanan bahan makanan ke kulkas. Wadah ini bagus untuk menyimpan sisa makanan, mengelompokkan, serta membantu menjaga kulkas tetap rapi dan bersih.

“Berinvestasi dalam jenis wadah yang sama untuk memberi kulkas Anda tampilan yang bagus dan teratur," imbuh Joanna Wirick, penyelenggara kehidupan dan rumah profesional di Joanna Organize. 

Singkirkan kemasan makanan 

Masuk akal untuk menyimpan bahan makanan yang dibeli di toko bersama kemasannya, tetapi itu semua bisa mengacaukan kulkas. 

“Camilan seperti yogurt, kotak jus, stik keju, dan lainnya biasanya datang dalam kotak atau kemasan tambahan. Keluarkan camilan dari kemasan itu. Ini tidak hanya memudahkan melihat apa yang dimiliki, tetapi juga dapat menyingkirkan kekacauan visual," ujar Wirick. 

Baca juga: 7 Cara Mudah Menghilangkan Bau Tidak Sedap di Kulkas

Tambahkan laci jika tidak memilikinya

Kulkas memiliki laci rendah. Anda dapat menggunakan laci yang dapat ditumpuk untuk mendapatkan lebih banyak ruang penyimpanan.

“Jika kulkas tidak memiliki laci yang dibutuhkan, Anda dapat menambahkan lebih banyak dengan menumpuk wadah akrilik,” ujar Murphy. 

Baca juga: 4 Tanda Kamu Harus Membeli Kulkas Baru

Sesuaikan rak 

Rak kulkas sering kali dapat disesuaikan, jadi manfaatkan ini dan sesuaikan kulkas dengan kebutuhan Anda.

“Begitu banyak tantangan organisasi kulkas dapat diselesaikan dengan memindahkan ketinggian rak,” imbuh Michele Vig, Pendiri dan Kepala Penyelenggara di Neat Little Nest.

Jika membeli minuman tinggi, simpan dengan benar, dan letakkan barang lain yang lebih tinggi di rak itu. 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.