Cara Membersihkan Panci Stainless Steel agar Bersih dan Bersinar

JAKARTA, KOMPAS.com - Panci stainless steel adalah investasi yang berharga untuk kegiatan memasak di dapur. Peralatan masak ini tahan lama, bisa memanaskan dengan cepat dan merata, mempertahankan panas dengan baik, serta tidak membutuhkan perawatan yang rumit.

Dilansir dari Better Homes & Gardens, Rabu (10/11/2021), karena bahannya non-reaktif, Anda bisa memasak apa saja dalam panci stainless steel tanpa khawatir merusak permukaannya. Namun, meski stainless steel dirancang untuk menahan korosi dan karat, bahan ini tidak tahan noda dan perubahan warna yang terbakar.

Karena penggunaan sehari-hari bisa menimbulkan noda, noda air, dan noda membandel lainnya, jadi penting untuk mengetahui cara membersihkan panci stainless steel dengan benar.

Baca juga: Perhatikan, 5 Cara Menghilangkan Noda Gosong pada Panci

SHUTTERSTOCK/PIXIEME Ilustrasi mencuci peralatan masak stainless steel. .

Cara membersihkan panci stainless steel

Sebelum Anda mulai, periksa petunjuk untuk mengetahui tips mencuci tertentu. Mencuci dengan tangan biasanya merupakan cara terbaik untuk membersihkan panci stainless steel.

Untuk menghindari lengkungan, selalu biarkan panci dingin sebelum dibersihkan.

Jangan menggunakan alat abrasif seperti sabut wol baja atau pembersih keras seperti pemutih atau pembersih oven pada panci stainless steel, karena dapat merusak permukaan secara permanen.

Untuk pembersihan sehari-hari, gosok panci stainless steel dengan air sabun panas dan spons nonabrasif.

Baca juga: 4 Metode Ampuh Bersihkan Wajan dan Panci yang Gosong

Jika sisa makanan yang menempel masih tersisa, isi panci dengan air sabun secukupnya untuk menutupi sisa makanan, didihkan, dan gosok dengan spatula atau sendok kayu.

Sisa makanan harus lepas dengan mudah. Biarkan panci dingin, lalu cuci seperti biasa.

Noda yang lebih keras, termasuk makanan atau minyak yang gosong, mungkin memerlukan metode pembersihan yang lebih abrasif. Untuk cara sederhana dan murah membersihkan panci stainless steel yang gosong, ambil sedikit soda kue alias baking soda.

Tambahkan beberapa sendok baking soda ke dalam panci bersama dengan air yang cukup untuk menutupi area yang terbakar. Didihkan dan didihkan sampai sebagian besar air menguap.

Baca juga: Cara Membersihkan Panci Keramik agar Awet dan Higienis

SHUTTERSTOCK/MAXX-STUDIO Ilustrasi peralatan masak stainless steel.

Matikan api dan tunggu sampai panci cukup dingin untuk ditangani. Gosok penumpukan dengan spons nonabrasif dan cuci dengan air sabun panas.

Atau, Anda dapat menggunakan produk pembersih komersial untuk membersihkan panci stainless steel, dengan mengikuti petunjuk dari produsen.

Cara merawat panci stainless steel

Pencegahan adalah kunci untuk menjaga panci stainless steel bersih dan bebas noda. Ingat, makanan dingin lebih cenderung menempel di panci panas.

Dengan demikian, biarkan bahan-bahan yang didinginkan, seperti daging mentah, didiamkan pada suhu ruangan selama 10 hingga 15 menit sebelum dimasak.

Baca juga: Cara Menghilangkan Bau Makanan yang Tertinggal di Panci dan Wajan

Agar makanan tidak lengket, selalu panaskan panci terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak, lalu tunggu sampai minyak panas untuk mulai memasak. Saat memasak pasta dan hidangan serupa, tunggu untuk menambahkan garam sampai air sudah mendidih.

Ini dilakukan untuk menghindari korosi lubang, yang menyebabkan penyok kecil yang tidak dapat diperbaiki di bagian bawah panci.

Dengan cara sederhana ini, Anda dapat memperpanjang umur panci stainless steel dan menjaga peralatan masak yang sering digunakan ini dalam kondisi bersih.