5 Rekomendasi Lauk dan Sambal Tidak Mudah Basi untuk Balik Mudik

Kamu bisa menggunakan dua teknik simpan yaitu pisahkan paru dengan sambal balado jika perjalanan arus mudik butuh belasan jam atau seharian. 

Namun, bila terbilang singkat, bisa dicampur langsung ke sambal balado agar bumbu menyerap ke paru.  

Selengkapnya, resep paru goreng balado. 

5. Sambal bajak ebi dan petai 

Sambal ini juga berfungsi sebagai lauk karena sudah dilengkapi ebi atau udang kering dan petai untuk menambah tekstur dan aroma. 

Baca juga: 7 Oleh-oleh Khas Lampung, Ada Keripik Pisang dan Kue Engkak

Jika tidak ada ebi, bisa diganti dengan cumi asin kecil untuk resep satu ini. 

Simak resep sambal bajak epi dan petai di sini. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)