Resep Puding Susu Aneka Buah untuk Menu Berbuka Puasa

KOMPAS.com - Puding bisa menjadi pilihan yang cocok untuk buka puasa, tambahkan buah agar semakin segar.

Puding susu aneka buah ini dibuat dengan bahan susu cair, gula pasir, agar-agar putih, garam, dan putih telur.

Sementara untuk isian buah bisa memakai kiwi, ceri, anggur, dan mangga. Puding susu aneka buah ini bisa disajikan dingin.

Simak resep puding susu aneka buah, dikutip dari majalah "LeZat Edisi 311 Nov 2016" (2016) karya Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo.

Baca juga:

• Resep Puding Buah Naga, Sajikan Dingin dengan Saus Manis
• Resep Puding Buah Segar dengan Vla Vanila
• Resep Puding Buah Naga Susu, Sajikan dengan Vla Vanila

Resep puding susu aneka buah

Bahan:

• Susu cair 750 ml
• Pasta tuty fruity 1 sendok teh
• Pewarna makanan warna merah muda 2 tetes
• Pewarna makanan warna hijau 2 tetes
• Pewarna makanan warna kuning 2 tetes
• Gula pasir 100 gram
• Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
• Garam 1/4 sendok teh
• Putih telur 2 butir, kocok kaku

Bahan hiasan:

• Buah kiwi 1 buah
• Anggur 75 gram
• Ceri merah secukupnya
• Mangga secukupnya

Baca juga:

• Resep Puding Susu Lembut, Siram Pakai Saus Cokelat Jahe
• Resep Puding Susu Cokelat dengan Vla, Menu MPASI 6-12 Bulan
• Resep Puding Susu Telur, Hidangkan dalam Gelas Saji

Cara membuat puding susu aneka buah:

1. Campur susu cair bersama pasta, gula, garam, dan agar-agar, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat.

2. Tuang adonan puding dalam adonan putih telur kocok sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi empat bagian sama rata, masing-masing tambahkan pewarna makanan dan satu bagian biarkan tetap berwarna putih.

3. Tuang adonan puding dalam cup secara bergantian, diamkan hingga agak mengeras. Hias puding dengan aneka buah-buahan.

4. Sajikan dingin.

Majalah "LeZat Edisi 311 Nov 2016" (2016) karya Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)