5 Resep Onion Ring ala Cafe, Balutan Tepungnya Tebal dan Renyah

KOMPAS.com - Kamu termasuk pencinta gorengan ala cafe, seperti onion ring? Coba ikuti lima resep onion rings dengan hasil yang renyah tahan lama.

Salah satu cara membuat onion ring agar renyah dan tidak lembek yaitu goreng dalam minyak panas. Selain itu, kunci onion rings yang renyah adalah menggunakan tepung basah dan kering.

Simak takaran bahan untuk membuat bawang bombai goreng ala tempat nongkrong favoritmu berikut ini.

Baca juga:

• 5 Cara Simpan Bawang Bombai, Tidak Busuk Saat Musim Hujan
• 3 Cara Masak Bawang Bombai agar Tidak Gosong dan Layu

1. Resep onion ring tanpa tepung roti

Bawang bombai tidak hanya enak digunakan sebagai bumbu masakan. Namun, kamu bisa olah menjadi gorengan renyah.

Selain menggunakan tepung roti, kamu bisa menggunakan onion ring dengan menggunakan campuran tepung serbaguna dan baking powder.

Baca juga: Cara Membuat Onion Ring Tanpa Tepung Roti, Pakai Terigu Serbaguna Saja

2. Resep onion ring ala restoran fast food

Iris bawang bombai setebal 0,5 cm kemudian keringkan dengan tisu dapur agar tepung lebih mudah menempel. Campurkan tepung serbaguna dengan baking powder, telur dan susu.

Kocok adonan tepung dengan cepat hingga tercampur merata.

Baca juga: Resep Onion Ring ala Burger King, Renyah dan Padat

shutterstock/Julee75 ilustrasi onion ring keju.

3. Resep onion ring keju

Ada penggunaan keju parut dalam adonan tepung yang membuat lapisannya terasa gurih dan asin. Onion rings ala cafe yang satu ini, bisa kamu hidangkan dengan mayones atau sambal.

Baca juga: Resep Onion Ring Keju, Padat dan Gurih Maksimal

4. Resep onion ring renyah

Pastikan untuk memanaskan dulu minyak baru memasukkan onion ring agar hasil akhirnya tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Pilih dan gunakan bawang bombai untuk onion ring dengan ukuran sedang atau besar agar mudah proses potongnya.

Baca juga: Resep Onion Ring Renyah dan Tidak Berminyak

Shutterstock/Brent Hofacker Ilustrasi onion ring. Lapisi irisan bombai dengan 2 tepung berbeda sebanyak tiga kali.

5. Resep bawang bombai goreng 2 jenis tepung

Salah satu cara membuat onion rings agar hasilnya renyah maksimal adalah dengan menggunakan tepung terigu dan maizena.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)