Kompas.com - 12/11/2020, 14:30 WIB
Ilustrasi onion ring pakai saus tomat. SHUTTERSTOCK/FOODIOIlustrasi onion ring pakai saus tomat.

KOMPAS.com - Bawang bombai biasanya dijadikan bumbu masakan. Namun, kamu bisa berkreasi dengan membuat onion ring alias bombai goreng balut tepung.

Cukup potong bawang bombai bentuk cincin, baluri tepung, lalu goreng. Kamu bisa menyajikan onion ring untuk camilan sore.

Berikut cara mudah membuat onion ring berdasarkan Taste of Home untuk 12 porsi.

Baca juga: Cara Iris Tipis Bawang Bombay, Knife Skill ala MasterChef Indonesia

Resep onion ring

Bahan

  • 1 bawang bombai ukuran besar, iris tipis
  • 1/2 cup terigu serbaguna
  • 1/2 cup air
  • 1 telur ukuran besar, kocok lepas
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • Minyak goreng

Cara membuat onion ring

1. Siapkan piring. Masukkan terigu, air, telur, garam, dan baking powder. Campur rata.

2. Celupkan satu per satu irisan bombai ke dalam adonan.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

3. Siapkan wajan, beri minyak yang banyak. Panaskan minyak sampai 190 derajat celsius. Goreng bombai sampai coklat keemasan. Menggoreng bombai secara bertahap saja, tidak perlu sekalian. Pastikan terendam minyak.

4. Tiriskan di atas tisu makan. Setelah itu, letakkan di atas piring saji. Onion ring siap disantap dengan saus sambal.



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X