KOMPAS.com - Berbeda dengan bolu pada umumnya yang punya tekstur lembut, bolu kering jadul ini punya tekstur yang renyah di bagian luar tetapi lembut di dalamnya.
Bahan untuk membuat bolu kering yang satu ini juga sangat sederhana. Hanya terdiri dari empat bahan saja.
Namun untuk menghasilkan tekstur crunchy yang alami, kamu perlu jemur adonan bolu selama satu jam. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu tertentu.
Selengkapnya, simak resepnya dari buku "CAMILAN ERA KOLONIAL" (2016) oleh Tim Dapur Esensi terbitan Penerbit Erlangga.
Baca juga:
Bahan
Buku "CAMILAN ERA KOLONIAL" (2016) oleh Tim Dapur Esensi terbitan Penerbit Erlangga bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram