Resep Bolu Tape Panggang Empuk, Ide Jualan Minim Modal

KOMPAS.com - Pisahkan bahan untuk membuat bolu tape menjadi beberapa bagian agar lebih mudah.

Campur bahan bergantian sesuai dengan intruksi hingga rata dan mengembang sempurna.

Pakai loyang tulban berukuran 25 sentimeter agar hasil dari resep ini pas.

Jangan lupa taburkan kismis sebagai topping agar bolu tape makin menarik dan nikmat.

Ikuti resep bolu tape dari buku "Cake Populer Indonesia Resep Bakulan Kue Sabine Laris Manis Dijual" (2022) oleh Putu Tuti Diantarini terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• 3 Cara Membuat Es Tape Kelapa Muda, Menu Buka Puasa Segar
• Resep Bluder Tape untuk Teman Minum Teh
• Resep Es Tape Cincau, Takjil Segar untuk Jualan

Resep bolu tape

Bahan A:

• 250 gr tape singkong matang, buang sumbunya, haluskan dengan garpu

Bahan B:

• 5 butir putih telur
• 300 gr gula pasir halus
• 3 sdm SP

Bahan C:

• 5 butir kuning telur
• 300 gr margarin
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 50 gr kental manis

Bahan D:

• 300 gr terigu

Bahan E:

• 100 gr kismis untuk topping

Cara membuat bolu tape

1. Mikser bahan B sampai kental dan berjejak, sisihkan,

2. Ambil baskom baru, mikser bahan C sampai pucat, masukkan bahan A, aduk rata.

3. Masukkan bahan B ke dalam bahan C, mikser sampai tercampur rata.

4. Kecilkan kecepatan mikser, masukkan bahan D yang telah diayak, mikser perlahan sampai tercampur rata. Masukkan sebagian E, aduk rata.

5. Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin, beri topping di atasnya. Panggang sampai matang, angkat, sajikan.

Baca juga:

• Resep Kue Mangkok Tape Jadul, Kukus 15 Menit
• Resep Bolu Tape Panggang, Dicetak Pakai Cetakan Muffin
• 4 Cara Membuat Kue Mangkok Tape Mengembang Sempurna, Pakai Tape Segar

Buku "Cake Populer Indonesia Resep Bakulan Kue Sabine Laris Manis Dijual" (2022) oleh Putu Tuti Diantarini terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.